Щоб замінити рис та макарони в їжу та зменшити кількість вуглеводів у їжі, ви можете використовувати кваноа, амарант, солодкий картопля та гранатові спагетті, продукти, які можна додати до різних препаратів, таких як макарони, супи, салати, соки та вітаміни.
Крім того, вони є здоровими варіантами для людей з непереносимостью глютену, які присутні в макаронах, і можуть бути використані в різних рецептах на кухні. Знайте переваги червоного рису, їжі, яка природно знижує рівень холестерину.
1. Кіноа
Кіноа - це псевдозрізка, багата білками та білками, яку можна зустріти у вигляді пластівців, зерна чи борошна. Крім того, це багата омега-3, кальцій, залізо і вітаміни групи В, що допомагає запобігти серцево-судинні проблеми, остеопороз та проблеми нервової системи.
Спосіб вживання: щоб замінити рис і макарони, ви повинні використовувати кваноа в зернах, які повинні бути приготовлені таким же чином, як і рис, використовуючи 2 склянки води для кожної чашки кіноа. Див рецепти на: Як схуднути з кіноа.
Крім того, у вигляді пластівці або борошна, кіноа можна додавати в салати, соки, супи та вітаміни.
2. Амарант
Амарант - це зерно, багате білком, клітковиною, залізом, кальцієм, магнієм та калієм, має важливі властивості, такі як запобігання раку, прискорення відновлення м'язів та запобігання остеопорозу. Однак, оскільки він має високий глікемічний індекс, це зерно протипоказане при цукровому діабеті.
Як споживати: Амарантні зерна можна приготувати таким же чином, як і рис, і додавати в м'ясні страви, супи або салат. Крім того, їх можна також їсти разом з фруктами, молоком та йогуртом.
Щоб зробити амарантну муку, просто змеліть зерна в блендері і додайте борошно в вітаміни, кашу, торти та соки. Перегляньте його переваги тут.
3. Цукіні Спагетті
Спагетті з цукіні - це здорова альтернатива, яку можна використовувати як замінник макаронних виробів, що приносить користь низьким вмістом калорій та безглютену, що робить його відмінним вибором для дієт, пов'язаних із втратою ваги.
Спосіб вживання: нарізати цукіні на шматочки близько двох пальців товстим, зняти пілінги і помістити на аркуш масляного паперу, змащеного оливковою олією, що приводить до нагрітої духовки при 200 ° С протягом приблизно 30 хвилин.
Коли приготуєте, зніміть з вогню і дайте охолонути приблизно 10 хвилин. Потім просто відокремлюйте провода з цукіні за допомогою виделки, а потім використовуйте бажане наповнення.
Перегляньте наступне відеоролик:
4. Солодка картопля
Солодка картопля є прекрасним джерелом вуглеводів і має низький індекс глікемії, який може споживати діабетиків, і це чудовий варіант для закусок до роботи.
Спосіб споживання: його можна використовувати в простій приготованій формі або у вигляді пюре, добре поєднуючись з усіма видами м'яса.
Щоб допомогти з втратою ваги, див. Також: 5 простих порад для схуднення та втрати живота жир.
