Коли людина заражається бактеріями E. coli, вони мають велику вірогідність зараження інших. Таким чином, щоб уникнути передачі бактерій від однієї людини до іншої, слід подбати про:
1. Завжди мийте руки
Важливо мити руки з милом і водою, також трісти пальцями після використання ванни перед початком приготування їжі та, наприклад, після зміни підгузника дитини з діареєю. Таким чином, навіть якщо неможливо перевірити сліди фекалій у руках, вони завжди правильно очищені.
Перегляньте наступне відео та дізнайтеся, як правильно мити руки:
2. Тільки їдять чисту їжу
Бактерії E. coli присутні в кишечнику тварин, таких як велика рогата худоба, корова, овець та кози, тому молоко та м'ясо цих тварин повинні бути готові до споживання. Все молоко, куплене на ринках, вже пастеризоване та безпечне для споживання, але ви можете бути обережними щодо молока, взятого безпосередньо з корів, оскільки воно може бути забруднене.
3. Завжди промивайте горщик після діареї
Завжди після того, як людина, у якої є гастроентерит для евакуації туалету, повинен бути промитий водою, хлором або специфічними очищувачами для ванної кімнати, що містить його склад. Таким чином, бактерії усуваються і не забруднюють наступного користувача.
4. Майте окремі особисті речі
Основною формою забруднення є фекально-пероральний контакт, тому хвора людина повинна відокремити своє скло, блюдо, столові прибори та рушники, тому що якщо вони забруднюються, не доходять до інших.
5. Непродовольча їжа повинна бути просочена
Перед тим, як споживати фрукти з шкіркою, салатом та помідорами, наприклад, їх слід занурювати у воду з водою і гіпохлоритом натрію або відбілювачем. Продовольство потрібно промокати в цьому розчині протягом 15 хвилин, а подальше промивання не потрібно.
6. Не їжте м'ясо знежирене
Яловичина може бути забруднена, і тому важливо не їсти підготоване м'ясо.
7. Тільки п'ють питну воду
Відварена або відфільтрована вода підходить для споживання, але не рекомендується добре забирати воду, річку, струмок або водоспад без кип'ятіння протягом 5 хвилин.
8. Одягати рукавички при догляді за тваринами.
Ті, хто працює на ділянках або господарствах, котрі користуються худобою, повинні носити рукавички, що контактують із фекаліями цих тварин.
Будь-хто може бути заражений, але частіше це розвивається в цих бактеріях у дітей, людей похилого віку та людей з слабкою імунною системою.
Які симптоми E. coli?
Першими симптомами, зараженими бактеріями, є нудота і нездужання, через кілька годин виникає сильна блювота та діарея, яка може містити слизи або кров, наприклад. У деяких випадках спостерігається низька температура.
Симптоми можуть проходити від декількох годин до 10 днів, щоб проявитися, і цей період називається інкубацією. Як тільки блювота та діарея присутні, інші люди можуть бути забрудненими.
Як лікування?
Лікування кишкової інфекції, викликаної E. coli, триває в середньому від 7 до 10 днів. Вказані засоби - парацетамол для зниження температури та антибіотиків, призначених лікарем. Під час лікування важливо їсти легко засвоювані продукти, такі як овочевий суп, картопля пюре, морква чи сквош, з подрібненою куркою і трохи оливкового масла.
Гідратація дуже важлива, і рекомендується приймати воду, кокосову воду або фізіологічний розчин, особливо після епізоду діареї або блювоти. Ніякі ліки не повинні використовуватися для уловлювання кишечника, тому що бактерії необхідно виключити через фекалії.
