Алергія на коров'яче молочко виникає, коли імунна система дитини відкидає молочні білки, викликаючи такі серйозні симптоми, як почервоніння шкіри, сильна блювота, кров'яне стілець та задишка.
У таких випадках дитина повинна харчуватися спеціальними молочними препаратами, зазначеними педіатром, і не містять білків молока, крім того, щоб уникнути споживання будь-якої їжі, що містить молоко у своєму складі.
Як годувати без коров'ячого молока
Для немовлят, які страждають алергією на молоко і досі годують, мама також повинна припинити споживання молока та молочних продуктів у рецепті, оскільки алергічний протеїн передається в грудне молоко, що спричиняє симптоми у дитини.
Окрім годування груддю, діти до 1 року також повинні споживати дитячу формулу, яка не містить білків коров'ячого молока, таких як Nan Soy, Pregomin, Aptamil та Alfaré. Після 1-річного віку слід продовжувати роботу з педіатром, і дитина може почати використовувати укріплений соєве молоко або інше молоко, зазначене лікарем.
Важливо також пам'ятати, що у будь-який вік, слід уникати споживання молока та будь-якого продукту, що містить молоко у своєму складі, наприклад сири, йогурти, тістечка, тістечка, піца та білий соус.
Як відрізнити нормальну колику від молочної алергії
Для того, щоб диференціювати нормальну колику від алергії на молоці, необхідно спостерігати симптоми, оскільки коліки не з'являються після всіх вигодовувань і викликають більш м'який біль і дискомфорт, ніж алергія.
Вже при алергії симптоми є більш серйозними і, крім кишкових проблем, також включають дратівливість, зміни шкіри, блювота, утруднене дихання, набряк губ і очей, а також дратівливість.
Харчові продукти та інгредієнти, що приймаються з раціону
У наведеній нижче таблиці представлені харчові продукти та інгредієнти промислових продуктів, які містять молочний протеїн і які слід виводити з їжі.
| Заборонені продукти харчування | Інгредієнти заборонені (див. На етикетці) |
| Коров'яче молоко | Казеїн |
| Сир | Казеїнат |
| Молоко та козина, овечий та буйвольний сир | Лактоза |
| Йогурт, сир, пети суісс | Лактоглобулін, лактобалмін, лактофернін |
| Молочний напій | Масло вершкове, масло вершкове, ефір масла |
| Молочний крем | Безводний молочний жир |
| Крем, сир, сметана | Лактат |
| Масло | Сироватковий білок |
| Маргарин, що містить молоко | Молочні дріжджі |
| Ghee (очищене масло) | Початкова культура молочної кислоти, ферментованої в молоці чи сироватці |
| Сирний сир | Молочна суміш, молочна суміш |
| Білий соус | Сироватковий протеїн з мікрочастинкового молока |
| Цукор, збитих вершків, солодкий крем, пудинг | Діацетил (зазвичай використовується в пиві або попкорна) |
Інгредієнти, вказані в правій колонці, такі як казеїн, казеїнат та лактоза, повинні бути перевірені в списку інгредієнтів на промисловій етикетці.
Крім того, продукти, що містять барвники, ароматизатори чи натуральний аромат масла, маргарину, молока, карамелі, кокосового крему, крему ванілі та інших молочних похідних, можуть містити сліди молока. Тому в цих випадках ви маєте зателефонувати виробнику SAC та підтвердити наявність молока перед тим, як пропонувати їжу дитині.
