Що їсти, коли я не можу жувати

Коли ви не зможете пережовувати, слід споживати вершкове, пастоподібне або рідке харчові продукти, які можна споживати за допомогою соломи або не змушуючи жувати, наприклад, кашу, фруктовий вітамін і суп у блендері.

Цей тип годування зазначається у випадках хірургії рота, зубного болю, недостатності зубів, запалення ясен і виразки виразки. У людей похилого віку споживання кремового, легко готуючого їжі полегшує харчування та запобігає недоїдання, допомагаючи уникати засмаги та ускладнень, таких як пневмонія. У цих випадках ідеал для людей похилого віку супроводжується дієтологом, який призначить адекватну дієту відповідно до його стану здоров'я і, якщо необхідно, призначить дієтичні добавки, які допоможуть зміцнити пацієнта.

Рекомендовані продукти харчування

Коли ви не можете жувати, продукти, які можна використовувати в раціоні для підтримки хорошого харчування, є:

• Бульйон і суп перейшли в блендер;
• Яйце, м'ясо та риба, нарізані або нарізані, додають до зріджених супів або з пюре;
• Фруктові та овочеві соки та вітаміни ;
• Запечені, запечені або заміщені фрукти ;
• Добре готують рис та овочі пюре, такі як картопля, морква чи гарбуз;
• Імпульсні бобові, такі як квасоля, нут, сочевиця;
• Молоко, йогурт та вершковий сир, такі як сир з сиром і рикотта;
• Мінгау;
• Хліб знежирен у молоці, каві або бульйоні;
• Рідини: вода, чай, кава, кокосова вода.
• Інше: желатин, желе, пудинг, морозиво, маргарин, масло;

Важливо пам'ятати, що старі люди, які задихаються, часто повинні уникати пиття, особливо, коли лежати, тому що це збільшує їх появу. Найпростіші продукти для ластівки - кремовий, текстурований пудинг і пюре. Складність при ковтанні називається дисфагією, і може призвести до серйозних проблем, таких як пневмонія. Подивіться симптоми цього захворювання в: Складність при ковтанні.

Їжа, щоб уникнути

Протягом усього періоду, коли вам важко пережовувати та ковтати, вам слід уникати жорстких, хрустких та сухих продуктів, таких як:

• Сухий хліб, тости, печиво, хрусткі крупи;
• Йогурти з шматочками фруктів;
• Сирі овочі;
• Цілі, консервовані фрукти або сушені фрукти;
• М'ясо або ціла риба.

Окрім уникнення цих продуктів, треба повільно їсти, щоб запобігти травмі травми рота або викликати задушення.

Дієтичне меню для тих, хто не може жувати

У наведеній нижче таблиці наводяться приклади 3-денного меню продуктів, які не потребують жувати та легко проковтнути.

У випадках, коли є велика втрата ваги через труднощі з харчуванням, слід звернутись до лікаря або дієтолога для оцінки стану здоров'я та коригування дієти.