Кавун - це смачний фрукт з великою кількістю води, багатим калієм і магнием, що робить його чудовим природним діуретика. Харчування кавуна допомагає усунути надлишкові рідини в організмі, що робить його чудовим способом розбухати живіт після дня солі та приправ.
Він складається з 92% води та 6% цукру, що дозволяє його розбавляти і не збільшує кількість цукру в крові і навіть допомагає клітинам краще захопити воду кавуна, яка допомагає зволожити шкіру та волосся.
Основними перевагами кавуна є:
- Допомагає зменшити: його сечогінна дія очищає нирки;
- Це чудово для зниження ваги: він містить декілька калорій і є прекрасним вибором для здорового десерту;
- Зміцнюйте захисні сили організму, оскільки це відмінне джерело вітаміну С;
- Захистити шкіру від сонця, оскільки вона має лікопен;
- Він покращує транзит кишечника, оскільки володіє хорошою вологістю та водою, що збільшує фекальний торт;
- Регулює тиск, тому що вода, калій і магній;
- Допомагає зміцнити кістки, тому що це хороше джерело кальцію.
Червона частина кавуна багата на антиоксидантні каротиноїди, бета-каротин і лікопін, які захищають шкіру від шкідливих впливів сонця, проте чітка частина, близька до кору, також багата на живильні речовини, тому її слід споживати, коли це можливо. Див також переваги дині, щоб схуднути.
Інформація про харчування з кавуна
У таблиці наведено кількість поживних речовин в 100 г кавуна:
Поживні речовини | Кількість | Поживні речовини | Кількість |
Вітамін А | 23 мкг | Вуглеводи | 6, 9 гр |
Вітамін В1 | 20 мкг | Протеїн | 0, 5 г |
Вітамін В2 | 30 мкг | Кальцій | 7 мг |
Вітамін B3 | 0, 2 мкг | Матч | 12 мг |
Енергія | 31 калорій | Магній | 10 мг |
Волокна | 0, 4 гр | Вітамін С | 8, 1 мг |
Лікопен | 4, 5 мкг | Betacarotene | 303 мкг |
Фолієва кислота | 4, 5 мкг | Калій | 112 мг |
Цинк | 0, 15 мг | Залізо | 0, 32 мг |
Рецепти кавуна
Найпростішим рецептом з кавуном є приготування смачного соку, побиття блендера 1/2 арбуза та 3 лимонного соку, а коли кавун дуже дозрілий, не потрібно навіть підсолодити його.
Кавуновий і гранатовий салат
Інгредієнти
- 3 середні шматочки кавуна
- 1 великий гранатовий гранат
- листя м'яти
- мед на смак
Режим підготовки
Розріжте кавун на шматочки і очистіть гранат, насолоджуючись ягодами. Покладіть все в миску, прикрасьте м'ятою та дощем з медом.
Тушкована кавунова клина
Інгредієнти
- 1/2 чайної ложки кавуна
- 1/2 помідорів
- 1/2 нарізаної цибулі
- 1 гвоздика часник
- 2 столові ложки петрушки і нарізаних лук
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 склянки води
- Для приправ: сіль, чорний перець і 1 лавровий лист
Режим підготовки
Зробіть соте, поклавши часниковий гвоздику, цибулю та оливкове масло до коричневого кольору. Потім додати кавун, помідор і лавровий лист і залишити на середньому вогні на кілька хвилин, поки все не буде м'яким. Додайте воду, петрушку та цибулю, а потім подайте м'ясо або рибне блюдо.
Зелений сальпіано
Інгредієнти
- Хеш з 1 кавуна
- 1 порізаний помідор
- 1 ріпчаста цибуля
- петрушка та цибуля, нарізані за смаком
- 1 кг приготованої та подрібненої курячої грудей
- нарізати оливки
- 3 столові ложки майонезу
- 1/2 лимонного соку
Режим підготовки
просто змішуйте всі інгредієнти в миску і добре перемішайте. Помістіть у маленькі сковорідки або чашки та подайте, наприклад, морозиво разом із рисом.