Продукти, багаті на серин, - головним чином яйце та риба, наприклад, тому що вони мають високий вміст білка, але це не є необхідною амінокислотою, яка синтезується організмом, якщо їжі немає.
Незважаючи на це, деякі люди не здатні виробляти цю амінокислоту і тому мають рідкісні захворювання метаболізму, що називається серійним дефіцитом. Лікування захворювання здійснюється з додаванням з серином, а іноді також з іншою амінокислотою, що називається гліцином, яка призначається лікарем. Якщо не лікувати, це захворювання може спричинити такі симптоми, як затримка фізичного розвитку, судоми та катаракта.
Що таке Серіна?
Серин служить для підвищення захищеності організму, для сприяння гарному функціонуванню нервової системи, участі у перетворенні жирів та в м'язовому рості. Це також важливо для утворення інших амінокислот, таких як гліцин амінокислоти, щоб дізнатись більше про цю амінокислоту див .: Продукти, багаті на гліцин.
Список продуктів, багатих Серіною
Основними продуктами, багатими на серин, є молоко, сир, йогурт, м'ясо, риба та яйце. Крім цих продуктів, інші продукти, які також мають серин, можуть бути:
- Фундук, горіхи кеш'ю, горіхи, горіхи, пекан, мигдаль, арахіс;
- Квасоля, кукурудза;
- Ячмінь, жито;
- Буряк, баклажан, картопля, гриби, гарбуз, фіолетова цибуля, часник.
Занепокоєння з вживанням продуктів, багатих серієм, не є високим, оскільки ця амінокислота виробляється організмом, і зазвичай, навіть якщо немає споживання продуктів, багатих серієм, організм виробляє для забезпечення потреб тіла, що є.
