Продукти, багаті на розчинні волокна, щоб знизити рівень холестерину

Розчинні волокна зустрічаються головним чином у фруктах і овочах, і вони утворюють суміш в'язкої консистенції в шлунку, що забезпечує відчуття ситості, завдяки чому їжа залишається довшою в шлунку, крім виправлення запору, регулюючи швидкість проходження харчового болюсу через шлунок, дванадцятипалу кишку і кишечник.

Переваги розчинних волокон включають:

1. Знижений апетит, оскільки вони тривають довше в животі;
2. Покращення кишечника, оскільки воно зволожить фекальний пиріг, корисний при діареї та запорах;
3. Зниження рівня ЛПНЩ і загального холестерину та тригліцеридів, оскільки він зменшує всмоктування жиру з їжі;
4. Знижує поглинання глюкози з їжею, уникаючи діабету 2 типу;
5. Знижений ризик розвитку метаболічного синдрому ;
6. Зменшіть прищі, залишаючи шкіру більш красивою, оскільки вона покращує виведення токсинів з організму.

Розчинне волокно, що контактує з водою, утворює в'язкий гель у шлунку, тому природно знижує апетит, а також ферменти в кишечнику, що регулює рН, тим самим позитивно вибираючи тип кишкової бактерії, що регулює роботу кишечника за рахунок збільшення об'єму калу.

Вміст і ступінь в'язкості волокна будуть залежати від ступеня дозрівання овочів, а чим більше дозріватиме кількість певних розчинних типів волокна, таких як целюлоза та лігнін, тим більше він знижує вміст іншого типу волокна. розчинний волокно, пектин.

Продукти, багаті на розчинне волокно

Розчинні волокна містяться в основному у фруктах і овочах, але також можна зустріти в деяких злаках. Наступна таблиця показує кількість клітковини в деяких продуктах харчування:

Сума загального споживання дієтичного волокна, що споживається щоденно, повинна становити приблизно 25 г, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), а ідеальна кількість розчинного волокна, яку слід споживати, повинна становити 6 г.

Біодобавки для розчинних волокнів

Волокнисті добавки можуть бути використані, коли неможливо споживати кількість клітковини в день і досягти тих самих переваг. Ось деякі приклади: Benefiber, Fiber Mais та Movidil, які коштують від 45 до 80 повторень. Ці волокна можна знайти в капсулах та порошках, які можуть бути розведені, наприклад, у воду, чай, молоко або натуральний фруктовий сік.