Василій - це лікарська та ароматична рослина, також відома як широколистяні Василій, Альфавака, Базилікау, Анфадега та Герба, багато використовуються для домашніх засобів для виразки виразок, кашлю та запалення горла.
Його наукова назва - Ocimum basilicum і може бути придбана в магазинах натуральних продуктів, на вільних ринках та на деяких ринках. Василій - це чагарник, який може досягти висоти 60 см до 1 метра з численними широкими та дуже ароматичними листами, які широко використовуються в італійській кухні. Рослина має невеликі квіти, які можуть бути бузковими, білими або червоними.
Переваги базиліка
Василій використовується для:
- Допомога при лікуванні кашлю, катар;
- Рани;
- Проблеми зі шлунком;
- Відсутність апетиту;
- Гази;
- Aphthae;
- Біль у горлі;
- Озноб;
- Тонзиліт;
- Тошнота;
- Бородавка;
- Запор;
- Коліч;
- Тривога;
- Безсоння;
- Мігрень і
- Укуси комах
Власти Василя включають спазмолітичну, травну, герміцидну, антибактеріальну, фунгіцидну, інсектицидну, терпкий, лікувальну, гарячу, стимулюючу, протизапальну, протизапальну та протизапальну.
Як споживати
Використовувані частини базиліка - це листя та стебла для приправки омлетів, м'ясних стейків, риби, курки, салатів, супів, начинок, як головного інгредієнта в типовому італійському соусі, а також у солодощах та лікерах. Базилік прекрасно поєднується з стравами, що містять помідори, оливкове масло, лимон, червоне м'ясо, макарони та сири.
Соус василь песто:
Удар інгредієнти в блендер:
- 1 пучок свіжого базиліка
- 50 гр мигдалю
- 50г пармезану
- 2 столові ложки гарної оливкової олії
- 1 ковш гарячої води
- Сіль і перець (за смаком)
- Сік половини лимона (або 1 цілий, відповідно до ваших уподобань)
- 1 зубчик часнику, подрібнений
Базилік чай:
- Додати 10 листя базиліка в 1 склянку окропу. Дозвольте стояти на 5 хвилин, зачекайте, щоб варити, натягнути та випити наступного.
Побічні ефекти та протипоказання
Побічні ефекти базиліка включають алергічні реакції і протипоказані у високих дозах під час вагітності, у дітей до 12 років та у жінок під час лактації.
Як заводити василь
Василій любить повне сонце, і воліє до родючого грунту, добре дренується і не накопичує воду, але потребує регулярного поливу. Вона може бути висаджена в горшках або добре заплідненому грунті і не любить холод і мороз, а також надмірного тепла, хоча воно і любить сонце. Він не витримує багатьох врожаїв, які потребують частих пересадків.