Бразильський горіх захищає серце і запобігає ракові

Бразильський горіх, який також називають газетою з Бразилії, є плодом сімейства олійних культур, а також арахісу, мигдалю та волоських горіхів та має такі переваги для здоров'я:

• Захищати здоров'я серця шляхом вмісту магнію та хороших жирів, таких як омега-3;
• Запобігти захворюванням, таким як рак, багатим селеном, вітаміном Е та флавоноїдами, речовинами, що мають високу антиоксидантну здатність;
• Запобігання атеросклерозу через наявність антиоксидантів;
• Запобігання тромбозу, будучи багатим аргініном і ресвератролом, речовинами, що полегшують кровообіг;
• Знизити високий кров'яний тиск, будучи багатим аргініном, який розслабляє кровоносні судини;
• Зміцнення імунної системи шляхом вмісту селену, важливого живильного речовини для підтримки здоров'я клітин та запобігання пухлинам.

Щоб отримати свої переваги, потрібно споживати 1 каштанові день щонайменше 5 днів на тиждень, але не слід споживати більше 10 горіхів на день, оскільки великі кількості цієї їжі можуть викликати такі проблеми, як біль, слабкість м'язи і місця для нігтів. Дивіться також переваги арахісу, що покращує настрій і захищає серце.

Інформація про харчування та спосіб її використання

Наступна таблиця показує харчову композицію в 100 г бразильських горіхів.

Каштан слід зберігати в прохолодному місці і захищати від світла, щоб не втратити його властивості, а можна їсти сире або додано нарізану на фрукти, вітаміни, салати, крупи і десерти.

Рецепт фарфора для каштана

Інгредієнти

• 2 столові ложки масла
• 2 столові ложки нарізаної цибулі
• 2 одиниці подрібненого часнику
• 59 г подрібнених каштанів
• 100 г сирої манієвої муки
• Сіль і перець за смаком

Режим підготовки

Обсмажте цибулю і часник у вершковому маслі, додайте каштан та борошно. Дайте смажити приблизно 5 хвилин, посидіти сіль і перець і залишити ще на 5 хвилин, завжди перемішуючи всі інгредієнти. Вимкніть спеку і подайте.

Див. Також, як використовувати бразильські горіхи, щоб схуднути.