Продукти, які прискорюють обмін речовин та детоксикують організм, переважно багаті кофеїном, такими як кава та зелений чай, або приправи, такі як кориця та спеції, оскільки вони багаті речовинами, що мають прискорений обмін речовин, таких як катехіни та капсаїцини.
Таким чином, вони використовуються в поєднанні з здоровою дієтою та частою практикою фізичного навантаження, вони допомагають збільшити втрату ваги та покращити функціонування організму.
1. Червоний перець
Червоний перець багатий капсаїцином, речовиною, що володіє антиоксидантними та протизапальними властивостями, що допомагає зняти біль, запобігати раковій хворобі та прискорювати обмін речовин.
Ви повинні споживати приблизно 3 г перцю на день, і чим більше він горить, тим вище вміст капсаїцину, але його надмірне споживання може спричинити спалення у роті та шлунку.
2. Зелений чай
Зелений чай багатий флавоноїдами та кофеїном, речовинами, які підвищують обмін речовин і сприяють спалюванню жиру. Крім того, він має сечогінний ефект, який допомагає усунути затримку рідини.
Для досягнення свого ефекту потрібно споживати від 4 до 5 склянок на день, уникаючи його споживання разом із основними стравами, так що це не заважає поглинанню мінералів дієти, наприклад, заліза, цинку та кальцію. Дивіться всі переваги зеленого чаю.
3. Кориця
Крім того, що має термогенну дію, кориця має протизапальну, антиоксидантну дію, покращує травлення та допомагає контролювати діабет та високий рівень холестерину.
Цей спецій можна споживати у формі чаю або додати 1 чайну ложку фруктових салатів, соків і вітамінів у молоці.
4. Імбир
Забезпечуючи сполуки 6-gingerol і 8-gingerol, імбир збільшує вироблення тепла та поту, що сприяє зниженню ваги та запобіганню збільшенню маси.
Крім того, воно покращує травлення і боротьбу з кишковим газом, його можна споживати у вигляді чаю або додавати в соки, вітаміни та салати. Дивіться рецепти з імбиром для схуднення.
5. Гаравара
Гуарана допомагає збільшити обмін речовин, оскільки містить кофеїн, і, щоб схуднути, його слід споживати переважно разом з соками або чаєм, які також допомагають у втраті ваги, такі як імбирний чай та зелені соки. Дивіться всі переваги гуаранового порошку.
Рекомендована кількість - від 1 до 2 чайних ложок гуаранового порошку на добу, уникаючи тих, що я вживаю вночі, щоб уникнути проблем із безсонням.
6. Яблучний оцет
Оцет яблучного сиру допомагає знизити вагу, тому що він покращує травлення, підвищує насиченість, поглинає запаси рідини і багатий антиоксидантами, що покращують функціонування організму.
Щоб допомогти дієті, потрібно споживати 1-2 чайні ложки оцту, розведеного в склянці води в день, або використовувати його як приправи для м'яса та салатів.
7. Кава
Будучи багатим кофеїном, кава прискорює обмін речовин і може споживатися протягом дня на сніданок або закуски.
Рекомендована кількість - до 5 склянок 150 мл на добу, пам'ятаючи про те, щоб уникнути споживання у випадках гастриту, підвищеного кров'яного тиску або безсоння.
Важливо також пам'ятати, що ідеалом є те, що ці продукти призначаються дієтологом, оскільки надмірне споживання може спричинити такі проблеми, як безсоння та підвищений артеріальний тиск. Дізнайтеся, які протизаоки термогенної їжі.
Що таке метаболізм?
Метаболізм відповідає безлічі біохімічних процесів, що відбуваються в організмі, які контролюють синтез та деградацію речовин в організмі, і, таким чином, дозволяють, наприклад, життєво важливі функції, такі як дихання, регулювання температури тіла та вироблення енергії.
Метаболізм регулюється кількома ферментами і може бути розділений на дві фази:
- Анаболізм, який відповідає біохімічним реакціям синтезу, тобто дозволяє виробляти більш складні молекули, такі як білки, наприклад, з більш простих молекул, таких як амінокислоти;
- Катаболізм, який відповідає біохімічним реакціям деградації, тобто дозволяє виробляти простіші молекули з інших складніших, таких як вода та енергія (АТФ) з глюкози.
Для того, щоб організм знаходився в гомеостазі, анаболізм і катаболізм також повинні знаходитися в рівновазі. Коли анаболізм більше присутній, ніж катаболізм, наприклад, збільшення м'язової маси. Коли відбувається зворотне, тіло втрачає масу, і ця ситуація більш характерна в періоди поставання.
Базальний обмін речовин відповідає метаболізму людини в період голодування, тобто кількість калорій, що тіло людини, яка в абсолютній швидкості може споживати через 24 години без пошкодження організму. Як правило, з оцінки основного обміну, звичок і цілей людини, що дієтолог може призначити найбільш підходящу дієту для кожного випадку.
