Дієта Будвіґа - це дієтичний план, розроблений в 1960-х роках біохіміком д-ром Йоханою Будвіг, спеціалістом з жирів та ліпідів, і одним з перших дослідників, який розповість про важливість омега-3 та користь для кокосової олії.
Ця дієта базується на використанні здорової їжі та жирів для оптимізації клітинного метаболізму та зміцнення організму проти раку. Таким чином, керівні принципи цієї дієти можуть слідувати не тільки тим, хто вже має рак, але і для поліпшення функціонування організму та запобігання настання раку.
Як працює дієта
Крім того, що включає в себе багато здорових продуктів, таких як овочі та фрукти, та усунення перероблених продуктів, дієта Budwig також базується на використанні здорових жирів, таких як омега-3, що містяться в продуктах, таких як лляне сир, насіння чиа або риба як тунець і лосось. Дивіться інші продукти, багаті омегою 3.
Однак ідеальним є те, що ці жири споживаються в попередньо емульгованому вигляді, щоб полегшити його поглинання організмом. З цієї причини д-р Будвіг створив крем, який змішує різні продукти харчування та дозволяє емулювати жири, забезпечуючи їх найкращу абсорбцію.
Оскільки хороші жири мають потужну протизапальну дію, коли вони краще всмоктуються, вони зменшують весь запальний процес, що важливий для народження та зростання пухлини.
Як зробити Будвіг дієту
Основною основою цієї дієти є крем Будвіг, виготовлений з сиру та лляної олії, який слід споживати кілька разів протягом дня. Однак інші рекомендації щодо харчування включають:
- Різноманітні фрукти;
- Овочі;
- Продукти з високим вмістом клітковини.
І уникайте інших продуктів, таких як:
- М'ясо, спеціально оброблене;
- Цукор;
- Масло або маргарин.
Крім їжі, дієта Budwig також спонукає до вживання очищеної води та сприяє виникненню сонця за достатньої кількості вітаміну D. Ось як збільшити кількість вітаміну D, піддаючи себе на сонце правильно.
В ідеалі дієта повинна починатись із спостереження за діяльністю лікаря-дієтолога і ніколи не повинна замінити зазначене медичне лікування для лікування раку.
Як приготувати крем Будвіг
Для приготування крему "Будвіг" слід зварити 2 столові ложки лляної олії з 4 столовыми ложками сиру або кварків, поки масло більше не видно. Тоді, якщо ви віддаєте перевагу та змінюєте смак, ви можете додати горіхи, мигдаль, банан, кокос, какао, ананас, чорницю, корицю, ваніль або свіжий фруктовий сік. В ідеалі добавки повинні бути органічними, а лляне масло слід зберігати у холодильнику.
Крем Budwig потрібно завжди готувати перед їжею і приймати його до 15 хвилин після приготування, щоб забезпечити всі його властивості.
Цей крем можна з'їсти до 3 або 4 разів на день, і це чудовий варіант для сніданку після закінчення пір.
Можливі побічні ефекти
Дієта Budwig має декілька позитивних ефектів для організму, однак, оскільки це більш обмежена дієта, ніж тип харчування більшості людей, це може викликати деякі симптоми в перші дні, як діарея, надлишок газу, буття, але це, як правило, зумовлено детоксикацією організму.
Той, хто робить певний тип ліків, повинен поговорити з лікарем перед початком дієти, оскільки надмірне вживання льону може ускладнити деякі ліки. Крім того, в деяких випадках, наприклад, люди з хронічною хворобою або діабет можуть утримувати лляне синє протипоказання.
