Вітамін С: незамінний антиоксидант

Вітамін С, що також називають аскорбінова кислота, є відомим антиоксидантом, який захищає клітини від вільних радикалів, речовин, які викликають старіння клітин та настання раку. Він також широко використовується як добавка для зміцнення імунної системи та косметичних засобів для зменшення зморшок і тонких ліній.

Продукти, багаті на вітамін С, - переважно цитрусові, такі як апельсин, ананас, лимон та мандарин. Дивіться повний список джерел живлення вітаміну С.

Функції вітаміну С

Вітамін С функціонує в різних частинах тіла, що приносить такі переваги:

• Зміцнення імунної системи;
• Запобігання передчасному старінню;
• Профілактика раку;
• Поліпшення здоров'я кісток, зубів і ясен;
• Це збільшує поглинання заліза в кишечнику.

Важливо пам'ятати, що для вітаміну С, щоб збільшити поглинання заліза в кишечнику, його слід приймати разом із їжею, багатим залізом. Отже, після їжі, яка має м'ясо, що містить продукти, багаті на залізо, ви повинні споживати цитрусові, як апельсин, мандарин або ананас.

Важливо пам'ятати, що люди з хворобами, пов'язаними з нирками, такі як ниркова недостатність або камені в нирках, не повинні споживати їжу, багату на вітамін С, без вказівки медичного або дієтолога.

Продукти, багаті на вітамін С

У таблиці нижче показано кількість вітаміну С у 100 г їжі.

Кількість вітаміну, яка приймається на добу, залежить від віку, а дорослі жінки потребують 75 мг / добу, тоді як чоловікам потрібно 90 мг / добу. Переглянути всі переваги апельсину.

Вітамін С у косметичних кремах

Вітамін С також широко використовується як компонент косметичних кремів, оскільки це допомагає запобігти старінню, боротися з зморшками та полегшити плями. Він використовується переважно у зволожуючих продуктах для обличчя та сонцезахисних кремів. Докладніше про вітамін С для шкіри.

Подивіться переваги camu-camu, найбагатшого плоду вітаміну С у всіх.