Продукти, багаті калієм

Продукти, багаті калієм, важливі головним чином, щоб уникнути м'язової слабкості та судоми під час інтенсивних фізичних вправ. Крім того, їжа, багата калієм, - це спосіб доповнити лікування гіпертонією, оскільки це допомагає регулювати артеріальний тиск.

Калій зустрічається в основному в продуктах рослинного походження, таких як фрукти та овочі, а відповідне споживання калію для дорослих становить 4700 мг на день, що легко досягається через їжу.

24 багаті калію продукти

Наступна таблиця показує продукти, які містять найбільшу кількість калію.

Відсутність калію, технічно називається гіпокаліємією, може призвести до втрати апетиту, судоми, паралічу м'язів або плутанини. Незважаючи на те, що рідко це може виникнути у спортсменів, які сильно потішають у разі блювоти, діареї, при застосуванні діуретиків або регулярного прийому деяких ліків для підвищення артеріального тиску.

Надлишок калію також рідко, але це може статися головним чином, коли ви приймаєте деякі ліки для підвищення артеріального тиску, що може спричинити аритмії.

Як зробити погану калійну дієту

Щоб зменшити споживання калію, рекомендується уникати всіх продуктів, зазначених у таблиці вище, таких як авокадо, банан та яловичина, доклавши зусиль для зменшення вмісту калію з інших продуктів. Перевірте низьку дієту калію.

Як знизити калій у їжі

Щоб зменшити вміст калію в їжі, виконайте такі дії:

• Очистіть і наріжте їжу тонкими скибочками, а потім промийте;
• Поставте їжу в сковороду практично повної води і залиште для замочування протягом 2 годин;
• Злийте, змийте та згоніть їжу знову;
• Поповніть каструлю водою і дайте готувати їжу;
• Після того, як приготоване, злийте їжу та викиньте воду.

Якщо ви не хочете приготувати їжу, ви можете приготувати більшу кількість та зберігати її у морозильній камері холодильника, доки вона не буде потрібна.