Як зробити дієту з низьким вмістом карбіду

Дієта з низьким вмістом карбіду базується на зменшенні споживання простих вуглеводів у їжі, таких як білий рис, макарони та хліб. Щоб компенсувати скорочення вуглеводів, потрібно збільшувати споживання білків, таких як м'ясо та яйця, а також хороші жири, які присутні в таких продуктах, як авокадо, горіхи, оливкове масло та риба, такі як сардини та лосось.

Ця дієта дуже ефективна для зниження ваги, тому що обмін речовин найкраще працює з підвищеним вмістом білка та хорошого жиру в їжі, допомагаючи зменшити запалення в організмі та боротися із затримкою рідини. Подивіться, які продукти мають високу кількість вуглеводів.

Як зробити дієту з низьким вмістом карбіду

Для того, щоб дієти з низьким вмістом карбіду, слід особливо знімати прості вуглеводи з їжі, такі як цукор, біла мука, білий рис, безалкогольні напої, солодкі та солоні. Крім того, у деяких випадках може також знадобитися обмежити споживання хороших вуглеводів, таких як коричневий хліб, овес, солодка картопля та ям.

Кількість вуглеводів, які слід усунути від дієти, залежить від метаболізму кожного з них, і вона повинна проводитися поступово, щоб організм був добре сформований і не було побічних ефектів, таких як головні болі, запаморочення та зміни настрою .

Закуски повинні включати продукти, такі як яйця, сири, горіхи, авокадо та кокос, і можуть бути збалансовані, наприклад, з одним шматочком хліба або з одним фруктом. Обід та вечеря повинні бути багатими на салат, м'ясо та оливкове масло, а також може мати трохи вуглеводів, таких як рис або макарони, боби, сквош та картоплю. Дивіться рецепти для закусок з низьким вмістом карбіду.

Харчування дозволено

Продукти, дозволені в дієті з низьким вмістом карбіду:

• Фрукти, овочі та бобові;
• М'ясо, курятина та риба;
• Сири;
• Яйця;
• Оливкова олія, кокосова олія та масло;
• Горіхи, мигдаль, фундук, бразильські горіхи;
• Насіння в цілому, такі як чиа, льняне сире, соняшник та кунжут;
• Чай з кавою та цукру;
• Вода, від 2 до 3 літрів на добу.

Крім того, що використовується для зниження ваги, ця дієта також призначена для лікування таких проблем, як високий рівень холестерину, діабет, високий рівень тригліцеридів та високий кров'яний тиск.

Заборонені продукти харчування

У цій дієті важливо уникати всіх продуктів, які мають велику кількість вуглеводів. Таким чином, хороший варіант полягає в тому, щоб перевірити етикетку до споживання. Проте деякі приклади типів продуктів, які слід уникати, є:

• Цукор : включаючи продукти, такі як безалкогольні напої, фруктові соки, підсолоджувачі, солодощі, морозиво, тістечка та печиво;
• Зернові культури, такі як пшениця, ячмінь або жито, та продукти, такі як хліб, печиво, солодкі, тости;
• Транс жири : упаковані картопляні чіпси, заморожені готові страви, маргарини;
• Оброблене м'ясо: шинка, індича грудка, ковбаса, ковбаса, салями, мітаделла, бекон;
• Інші: білий рис, біла макаронні вироби, фарфор, тапіока та кускус.

Таким чином, важливим підказом є спроба уникнути будь-яких промислових продуктів, оскільки вони зазвичай містять високу концентрацію вуглеводів, віддаючи перевагу свіжим натуральній продукції та овочами.

Харчування дозволено у помірності

Ці продукти можна споживати 1-2 рази на день, врівноважуючись із споживанням білків та хороших жирів:

• Хліб цільного хліба ;
• Зерна : коричневий рис, цілі локшина, кукурудза, квасоля, сочевиця, нут;
• Молоко та йогурт ;
• Бульби : картопля, солодка картопля, ямс, маніока і маніока.

Взагалі, люди, які практикують фізичну активність, звичайно переносять більшу кількість вуглеводів в раціоні, так легко не набираючи ваги.

Меню з низьким вмістом карбіду

Наступна таблиця показує 3-денний приклад дієти з низьким вмістом карбіду.

Щоб слідувати дієті Низький карбюратор повинен пити від 2 до 3 літрів води в день, оскільки це дієта, багата клітковиною. Крім того, також важливо включати в добову дієту добрі жири, збільшуючи споживання оливкової олії, горіхів, арахісу, авокадо, кокосових горіхів та риби. Див. Приклади знежиреного сніданку для включення в дієту.

Переваги дієти з низьким вмістом карбіду

Після низької дієти з карбюру приносить користь для здоров'я, як:

• Дайте більше насичення, тому що збільшення споживання білків та жирів більше позбавляє голод;
• Зниження рівня холестерину і тригліцеридів;
• Збільшення доброго холестерину;
• Допоможіть контролювати діабет;
• Поліпшення функції кишечника за рахунок містять більше цілі продукти харчування;

Кількість вуглеводів у дієті з низьким вмістом карбідів залежить від потреби людини та рівня фізичної активності, але вуглеводи повинні становити менше 40% калорій у харчуванні.

Взагалі, чим менше вуглеводів в раціоні, тим більше стимул для схуднення, але рекомендується, щоб зниження вуглеводів відбувалося за допомогою спостереження з дієтологом, оскільки це може спричинити такі проблеми, як перепади настрою, імунітет та головні болі.

Рецепт Low Carb для локшини цукіні

Інгредієнти:
• 1 маленький кабачок, нарізаний тонкими смужками
• 1 чайна ложка кокосового олії або оливкового масла
• Морська сіль та мелений чорний перець, за смаком

Спосіб приготування:

Розкидайте цукіні на довжину у формі лапши спагетті. Є також спеціальні нарізувачі, які розрізають овочі у формі спагетті. У сковороді нагрівайте кокосове масло або оливкове масло та покладіть смужки цукіні. Соуть близько 5 хвилин або, поки цукіні не почне пом'якшуватися. Приправити сіллю, часнику та чорному перцю. Вимкніть спеку та додайте бажане м'ясо та помідор або соус песто.

Перегляньте ці та інші поради в наступному відео:

Дивіться ще одну дієту, щоб схуднути, але це повністю виключає вуглеводи: Дієта Аткінса.