Арахіс - жирний фрукт з тієї ж родини каштанів, волоських горіхів та фундука, багатий на хороші жири, такі як омега-3, що допомагають зменшити запалення в організмі та захищати серце.
Цей фрукт широко використовується в різних кулінарних препаратах, таких як десерти, закуски, крупи, торти та шоколадні цукерки, і їх легко знайти в супермаркетах, невеликих продуктових магазинах та продовольчих магазинах.
Таким чином, регулярне споживання арахісу дає такі переваги для здоров'я:
- Запобігання серцево-судинних захворювань шляхом вмісту ресвератролу, тієї ж захисної речовини, яка зустрічається у вині;
- Запобігає атеросклерозу, тому що він містить мононенасичені жири, що знижує рівень холестерину;
- Запобігання раку через наявність ресвератрола, вітаміну Е та фітостеролів;
- Запобігання передчасному старінню, будучи багатим антиоксидантами;
- Підтримуйте здоров'я м'язів та сприяйте скороченню м'язів шляхом вмісту магнію та калію;
- Джерело енергії, підвищення ефективності тренувань та сприяння гіпертрофії та відновленню м'язів;
- Покращуйте настрій та зменшуйте стрес, тримаючи триптофан, речовину, яка сприяє виробленню оздоровчих гормонів;
- Запобігайте анемії та зменшуйте ризик розвитку вад розвитку дитини шляхом вмісту фолієвої кислоти.
Щоб отримати ці переваги, потрібно споживати з рук, повного арахісу або 1 столову ложку чистої арахісовою пасти 5 разів на тиждень. Також подивіться, як використовувати арахісову пасту для отримання м'язової маси.
Людям, схильним до жирної шкіри, слід уникати їжі арахісу в підлітковому віці, тому що це, як правило, посилює шкірні масла та вугри. Крім того, у деяких людей арахіс може викликати печію.
Інформація про арахіс харчування
У наведеній нижче таблиці представлена інформація про поживну цінність 100 г сирого і жареного арахісу без солі.
Композиція | Арахіс Сировина | Обсмажені арахіс |
Енергія | 544 ккал | 605 ккал |
Вуглеводи | 20, 3 г | 9, 5 г |
Протеїн | 27, 2 г | 25, 6 р |
Жир | 43, 9 р | 49, 6 р |
Цинк | 3, 2 мг | 3 мг |
Фолієва кислота | 110 мг | 66 мг |
Магній | 180 мг | 160 мг |
Як споживати
Арахіс слід споживати переважно свіжим, оскільки він має більш високий вміст ресвератрола, вітаміну Е та фолієвої кислоти, будучи біднішим у солі. Гарним варіантом є купити його сирим і тостувати його вдома, поставивши його в середню піч на 10 хвилин. Щоб зробити пасту, просто розморожте арахіс в блендері, поки він не вершковий.
Однак завдяки високому вмісту калорій, його слід споживати у помірній кількості, дотримуючись рекомендованої кількості лише тієї кількості, яка в кінці кінців вміщається в долоні. Дивіться також усі переваги бразильських горіхів.
Рецепт легкого Paçoca
Інгредієнти
- 250 г смажених і несолених арахісу
- 100 г овсяних висівок
- 2 столові ложки масла
- 4 столові ложки легкого цукру або підсолодженого кулінарного порошку за вашим вибором
- 1 щіпка солі
Спосіб приготування:
Збити всі інгредієнти в блендері або процесорі, доки вони не стануть рівними. Видаліть і формуйте, змішуючи суміш, доки вона не буде потрібної форми.
Арахіс також широко використовується для гіпертрофії м'язів, пов'язаних з силовими тренуваннями, щоб отримати м'язову масу.
Інші продукти, що покращують настрій
Дивіться в відео нижче які інші продукти, які також покращують настрій: