Каха - це плід cajazeira з науковою назвою Spondias mombin, також відомий як cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló або ambaró.
Каха використовується головним чином для виготовлення соків, нектарів, морозива, желе, вин чи лікеро-горілчаних виробів, а оскільки це кислий фрукт, то нечасто їсти його в природному стані. Різновид cajá-umbú, який є результатом схрещування cajá та umbú, є тропічним фруктом із північного сходу Бразилії, що використовується переважно у вигляді м’якоті, соків та морозива.
Основними перевагами кажа можуть бути:
- Допомагають схуднути, оскільки в ньому мало калорій;
- Покращити здоров’я шкіри та очей завдяки вживанню вітаміну А;
- Боріться із серцево-судинними захворюваннями, маючи антиоксиданти.
Крім того, це також допомагає полегшити запор, особливо різноманітність каха-манго, яке легше знайти на північному сході Бразилії і багате клітковиною.
Харчова інформація Каха
Каха можна зустріти цілий рік, і її виробництво більше на півдні Баїї та північному сході Бразилії.
Чи була ця інформація корисною?
так ні
Ваша думка важлива! Напишіть тут, як ми можемо покращити наш текст:
Які-небудь питання? Клацніть тут, щоб отримати відповідь.
Електронна пошта, на яку ви хочете отримати відповідь:
Перевірте електронний лист із підтвердженням, який ми вам надіслали.
Твоє ім'я:
Причина відвідування:
--- Виберіть свою причину --- ХворобаЖити краще Допоможіть іншій людиніОтримати знання
Ви медичний працівник?
НіФізикФармацевтична Медсестра ДієтологБіомедичнийФізіотерапевтКосметичкаІнше
