Дієта для сечової кислоти повинна бути низькою у м'ясі, особливо у внутрішніх органах, таких як печінка, нирки та шлунки, а також риба та морепродукти, бо ці продукти багаті пуринами - речовинами, які підвищують вміст сечової кислоти в крові.
У цьому раціоні також важливо з'їсти від 2 до 3 літрів води в день і збільшити споживання продуктів, багатих вітаміном С, такими як апельсин, ананас, ківі та ацерола, оскільки вони допомагають ліквідувати сечову кислоту нирками та запобігають утворенню камені в нирках
Див. Також деякі домашні засоби для зниження сечової кислоти.
Дозволені та заборонені продукти харчування
Продукти харчування, дозволені та заборонені в раціоні для сечової кислоти, змінюються залежно від вмісту пурину, поділяючись, як показано в таблиці нижче:
| Дозволено | Помірне споживання | Заборонено |
| Плоди, сухофрукти та овочі | Горох, квасоля, соя, кукурудза, сочевиця, нут | Соус, м'ясний бульйон, яловичий екстракт |
| Білий хліб, рис, макарони і пшеничне борошно | Спаржа, цвітна капуста, шпинат | Червоне м'ясо, біле м'ясо, ковбаса, ковбаса, бекон, шинка |
| Молоко, йогурт, масло та сири | Гриби | Вісцера, така як печінка, нирка та хуртовина |
| Яйця | Цілі зерна: цільнозернове борошно, цільнозерновий хліб, пшеничні висівки, овес | Риба з великою кількістю жиру: анчоуси, сардини, лосось, скумбрія, форель, оселедець |
| Шоколад та какао | --- | Морепродукти: краб, креветки, мідії, ікра та ікра |
| Кава та чай | --- | Алкогольні напої, особливо пиво |
М'ясо, риба та продукти з вмістом середніх пуринів слід споживати в помірній кількості, включаючи лише невелику кількість в щоденній дієті. Проте печінку та інші органи тварини слід уникати. Ось п'ять причин не їсти стейк печінки.
Поради щодо зменшення сечової кислоти
Щоб допомогти зменшити сечову кислоту, є кілька порад, які можна дотримуватися щодня, як:
- Споживайте як мінімум від 1, 5 до 2 літрів води в день;
- Збільшити споживання фруктів та овочів принаймні 5 разів на день;
- Помірне прийому м'яса та риби;
- Віддайте перевагу діуретичним продуктам, як кавун, огірок, селеру або часник. Див. Перелік діуретичних продуктів;
- Уникайте споживання продуктів, багатих пуринами, такими як печінка, нирки та шлунки;
- Знизити споживання промислових та високоякісних цукру, таких як безалкогольні напої, крекери або готові продукти харчування;
- Збільшіть споживання продуктів харчування з вітаміном С, як апельсин, ананас та ацерола. Дивіться інші продукти, багаті на вітамін С.
Найкраще завжди порадитися з дієтологом, щоб скласти план харчування відповідно до індивідуальних потреб. Крім того, дієтолог також може вказувати на додавання вітаміну С у дозі від 500 до 1500 мг на добу, оскільки цей вітамін допомагає усунути надлишок сечової кислоти через сечу.
Також перевірте 7 продуктів, що збільшують подагру, і ви не можете собі уявити.
Приклад 3-денного меню
Наступний приклад 3-денного меню, який допомагає контролювати рівень сечової кислоти у крові:
День 1
- Сніданок: апельсиновий сік + 1 білий хліб з сиром
- Ранкова закуска: 1 натуральний йогурт + 3 печиво Марія
- Обід / вечеря: 80 г курячого стейка ацеболадо + 6 капустяних. рисового супу + зелений салат з салату, помідора та огірка + 1 скибочка ананаса;
- Полуденна закуска: 1 склянка вітаміну з авокадо + 3 тосту з рикоттою.
День 2
- Сніданок: 1 чашка кави з молоком + 4 тости з маслом + 1 шматочок папайї;
- Ранкова закуска: 1 яблуко + 2 гайки;
- Обід / вечеря: паста із 80 г натурального яловичини та томатного соусу + ракетний салат з морквою + 1 мандарин;
- Полуденна закуска: 1 натуральний йогурт + 1 білий хліб з 1 скибочкою сиру.
День 3
- Сніданок: 200 мл натурального йогурту + 1 тапіока з сиром + 1 банан;
- Ранкова закуска: 1 склянка зеленого соку капусти;
- Обід: 1 соєвий гамбургер + 1 яйце + 5 капусти. рис + тушкований салат з брокколі, помідорів, цибулі та баклажанів;
- Денні закуски: банан вітамін + 6 крекери сухарів.
Важливо також пам'ятати, що споживання продуктів, багатих цукром, таких як безалкогольні напої, штучні соки, цукерки та печиво, слід зменшити, оскільки, оскільки дієта для сечової кислоти повинна бути слабкою у всій їжі, надлишки вуглеводів та цукрів можуть сприяти хвороби
Перегляньте відео нижче та дізнайтесь більше порад щодо контролю сечової кислоти:
