Вживання безглютенової дієти, що не містить лактози, може допомогти вам схуднути, оскільки ці сполуки викликають здуття живота, погане травлення та підвищений вміст газу. Також видалення таких продуктів, як молоко та хліб з їжею, також знижує вміст калорій у раціоні, і тому допомагає схуднути.
Проте для непереносимості лактози та людей з делікатною чутливості до глютену, поліпшення припухлості та симптомів газу, коли ці продукти приймаються з раціону, негайно. Крім того, поглинання вітамінів і мінералів унаслідок зниження кишкового запалення значно підвищує якість життя та добробут у короткостроковій та довгостроковій перспективі.
У наведеній нижче таблиці наведено приклад 3-денного меню без дієти, що не містить глютену та не містить лактози.
| Їжа | День 1 | День 2 | День 3 |
| Сніданок | Мигдальне молоко з картопляним крохмом з маслом | Йогуртовий суп з вівсяною кашею | Каша |
| Ранкова закуска | 1 яблуко + 2 гайки | Зелений сік капусти, апельсина та огірка | 1 груша + 5 рисових крекерів |
| Обід / Вечеря | Куряча грудка з томатним соусом + 4 столові ложки рису + 2 столові ложки квасолі + зелений салат | 1 порція риби на грилі + 2 вареної картоплі + обсмажений овочевий салат | М'ясні кулі в томатному соусі + макаронні вироби з глютеном + тушкований капустяний салат |
| Полуденна закуска | Соєвий Йогурт + 10 рисових печива | Вітамін з мигдалевого молока, банан, яблуко та льняне масло | 1 склянка соєвого молока + 1 шматочок без клейковини |
Крім того, щоб збільшити втрату ваги, потрібно збільшити споживання продуктів харчування, багатих клітковиною, фруктами та овочами, а також займатися фізичною активністю принаймні 3 рази на тиждень.
Як видалити глютен з раціону
Щоб видалити глютен з раціону, слід уникати їжі продуктів, що містять пшеницю, ячмінь або жито, такі як хліб, торти, макарони, печиво та пиріжки.
Щоб замінити пшеничне борошно, яке є основним джерелом глютену в раціоні, ви можете використовувати рисове борошно, картопляний крохмаль та борошно для приготування хліба та тортів, наприклад, купити макарони та печиво без глютену. Див повний перелік продуктів, які містять глютен.
Як видалити лактозу з дієти
Щоб видалити лактозу з раціону, молоко слід уникати у тварин та їх похідних, вважаючи за краще придбання овочевих молочних продуктів, таких як соєве та мигдальне молоко або молоко без лактози.
Крім того, соєві йогурти та сири, такі як тофу, можна споживати, а йогурти з молока також, як правило, мають низький рівень лактози.
Видалення лактози та клейковини може зробити вас жирним
Вилучення лактози та глютену може зробити вас товстими, тому що, навіть якщо ви виймаєте з клейковини та лактози з вашого раціону, вам все одно потрібно харчуватися здоровим, багатим фруктами, овочами та клітковиною, а також низьким вмістом цукру та жирів для схуднення.
Уникнення глютену та лактози може призвести до того, що втрата ваги стане легкою, що не відповідає дійсності, тому що необхідно продовжувати займатися фізичною активністю та уникати промислових продуктів, швидкого харчування та жирного м'яса, щоб стати тонким.
Див. Інші поради щодо створення безглютенової їжі в наступному відео.
Щоб схуднути без жертв, див. 5 простих порад, щоб схуднути і втратити живіт.
