Водорості - це рослини, що ростуть у морі, особливо багаті мінеральними речовинами, такими як кальцій, залізо і йод, але також можуть вважатися гарними джерелами білків, вуглеводів та вітаміну А.
Морські водорості корисні для здоров'я і можуть бути поміщені в салат, суп або навіть в овочевому соусі або в тушці, що підвищує живильне значення овочів. Інші переваги морських водоростей для здоров'я включають:
- Поліпшити роботу мозку;
- Захистити шлунок від гастриту та виразки шлунку;
- Поліпшити здоров'я серця;
- Детоксифікувати організм;
- Регулювати обмін речовин.
Крім всіх цих переваг, морські водорості також можуть бути використані для схуднення, оскільки вони мають волокна, які тримаються довше в шлунку, а отже, забезпечують насичення, регулюють щитовидну залозу та метаболізм, а також сприяють процесу втрати ваги. Перевірте деякі з найпоширеніших захворювань щитовидної залози.
Як споживати водорості
Морські водорості можна споживати в соку (у цьому випадку використовується порошок зі спіруліни), суп, соус і солоний. Ще один хороший спосіб їсти морські водорості - це їсти суші. Див: 3 причини їсти суші.
Коли вам не подобається смак водоростей, у вас є всі переваги водоростей у капсулах , оскільки вони також використовуються як харчова добавка.
Переваги морських водоростей для шкіри
Переваги морської водорості до шкіри в основному допомагають боротися з целюлітом, а також зменшують провисання шкіри та ранні зморшки завдяки дії колагену та мінеральних солей.
Водорості можуть бути складовими кремів, пілінгових продуктів, віск для видалення волосся та інших продуктів з водоростями, щоб завжди мати здорову шкіру.
Інформація про харчування
Наступна таблиця показує кількість поживних речовин в 100 г їстівних водоростей.
Поживні речовини | Кількість в 100 г |
Енергія | 306 калорій |
Вуглеводи | 81 гр |
Волокна | 8 р |
Насичений жир | 0, 1 г |
Ненасичений жир | 0, 1 г |
Натрій | 102 мг |
Калій | 1, 1 мг |
Білки | 6 р |
Кальцій | 625 мг |
Залізо | 21 мг |
Магній | 770 мг |