Що таке і як працює дієта Палео

Палеолітична дієта - це варіант, який може використовуватися людьми, які хочуть схуднути або краще контролювати рівень цукру в крові, наприклад, у випадках діабету та діабету.

Ця дієта грунтується на годуванні наших предків епохи палеоліту перед винаходом сільського господарства, коли основним способом харчування було полювання та збір їжі. Таким чином, ця дієта базується в основному на споживанні свіжих і натуральних продуктів, уникаючи оброблених продуктів, і віддаючи перевагу споживанню м'яса в цілому та жирів.

Що їсти

На основі мисливської дієти та збору продуктів харчування палеолітична дієта складається з:

Фрукти та овочі

У палеолітній дієті потрібно споживати велику кількість овочів, бажано сира, і 2-4 фрукти в день, бажано сира також з корою та мушлями.

Важливо пам'ятати, що фрукти, коріння та бульби, такі як картопля, солодка картопля, солодка картопля та ям, багаті вуглеводами, і їх слід споживати невеликими кількостями, щоб сприяти зниженню ваги.

М'ясо

М'ясо походить від полювання на тварин та риболовлі в епоху палеоліту, і його можна споживати у великій кількості. Збільшення споживання білкових продуктів допомагає нарощувати м'яз і наситити організм, допомагаючи контролювати голод.

Однак важливо пам'ятати, що в деяких випадках слід уникати надмірного споживання м'яса, як і випадки хронічного захворювання нирок та подагри.

Жири

Натуральні харчові жири не є лиходіями в палео-дієті, оскільки наші предки споживали велику кількість жирів, особливо з м'яса, птиці та риби.

Таким чином, можна вживати жир, присутній у м'ясі взагалі, крім жирів, присутніх у продуктах, таких як насіння, горіхи, арахіс, горіхи, мигдаль, кокос та авокадо.

Що не їсти

У палеолітичній дієті немає таких продуктів:

• Зерно : наприклад, рис, пшениця, боби, соя, овес, ячмінь і кукурудза;
• Цукор та будь-яка їжа або препарат, що використовує цукор;
• Молоко та молочні продукти, такі як сири, йогурти, сир, сир та крем;
• Оброблена їжа в цілому.

Однак до палеолітної дієти можна адаптувати до теперішнього часу, і можна споживати мінімально перероблену та низько вуглеводну їжу, таку як оливкове масло, курка та заморожене м'ясо, олійні культури, такі як горіхи, мигдаль та лляне сире, яйця, сири та йогурти Дізнайтеся, які продукти мають високий вміст вуглеводів.

Різниця між дієтою Палео і Низьким карбюром

Основна відмінність полягає в тому, що в дієті Paleo слід уникати всіх видів багатих вуглеводів зернових, таких як рис, пшениця, кукурудза та овес, наприклад, у той час як у дієті з низьким вмістом карбіду ці зерна можуть все ще споживатися невеликими кількостями кілька разів на тиждень .

Крім того, deita Low Carb дозволяє споживати продукти харчування, якщо вони не насичені цукром, борошном та іншими вуглеводами, тоді як в Палео ідеальним є зниження споживання промислово розвинутих. Дізнайтеся, як зробити дієту з низьким вмістом карбіду.

Дієта палео для втрати ваги

Палеолітична дієта - це відмінний вибір для тих, хто бажає схуднути, оскільки вилучення зерна та продуктів, що переробляються, значно сприяє природному зменшенню калорій у раціоні та поліпшенню обміну речовин в організмі.

Крім того, він багатий овочами, клітковиною та білками, поживними речовинами, що підвищують насиченість та знижують бажання їсти. Повільно організм пристосовується до скорочення вуглеводів і більше не пропускає їжу, як солодощі, хліб, торти та солоні.

Меню "Палео дієта"

У наведеній нижче таблиці наведено приклад 3-денного палеонто-дієтичного меню:

Важливо пам'ятати, що перед початком будь-якої дієти необхідно поговорити з лікарем та дієтологом для оцінки здоров'я та отримання спеціальних інструкцій для кожного випадку. Крім того, регулярно пити багато води та займатися фізичними навантаженнями, що також допомагає вам схуднути і запобігти захворюванню. Див також 5 рецептів з низьким вмістом карбіду.