Переваги здоров'я желатину передбачають зміцнення цвяхів і волосся, надаючи їм більшу силу, товщину, ріст і блиск. Желатин також відмінне джерело гідратації через його високий вміст води, який зберігає стійкість шкіри та волосся і допомагає боротися з запорами.
Крім того, желатин - це десерт тваринного походження, багатий колагеном, який є елементом, що відповідає за підтримання кісток, для відновлення і відновлення суглобів, і це діє таким чином, щоб затримати процес природної пухкості, придатний для старіння, таким чином уникаючи зморшки, целюліты та знаки вираження. Дивіться інші продукти, багаті колагеном.
Желатин жування?
Желатин не набридає, тому що, незважаючи на наявність цукру, воно також містить багато води, що робить цю їжу дуже хорошим доповненням до дієт. Будь-хто, хто хоче, може вибрати дієтичний желатин або лайф, і немає цукру.
Желатин не має жирів і є солодкою альтернативою, яку можна споживати в дієті, входить до складу дієти для зниження ваги або просто для омолодження шкіри через колаген.
Додавання яблуні, полуниці, персика або ананаса до шматочків у гарячій воді, перш ніж робити желатин, це спосіб зробити желатин ще більш живим.
Желатин агар-агар
Оскільки у супермаркеті комерційно знайдених желатинів міститься велика кількість барвників, рекомендується обміняти його агар-гель-агаром, який однаково вигідно. Однак цей желатин не є джерелом колагену тварин, це желатин рослинного походження, зроблений з водоростей, і також може споживатися вегетаріанцями.
Агар-гель желатин багатий клітковиною, допомагає регулювати кишечник і збільшує відчуття ситості. Він також дає більше звичайного желе і не змінює смак їжі, коли використовується в рецептах, таких як торти та десерти.
Інформація про харчування
Див. Наступну таблицю для різниці у харчовому складі для 100 г двох типів желатину.
Компоненти | Тваринний желатин | Овочевий желатин |
Енергія: | 380 ккал | 191 ккал |
Вуглеводи: | 89, 2 г | 10 гр |
Протеїн: | 8, 9 г | 2 р |
Жир: | - | 0, 3 г |
Волокна: | - | 70 гр |
Кальцій: | 27 мг | - |
Натрій: | 235 мг | 125 мг |
Вітамін С: | 40 мг | 600 мг |
Крім того, рослинний желатин не стає рідким при кімнатній температурі, і його можна витримати з холодильника.
Рецепт Jelly Jujube
Цей рецепт кулі-желатину дуже простий у виробництві і дуже здоровий, і його можна споживати навіть діти старше 1 року.
Інгредієнти
- 1 пакет незвичного, безбарвного желатину
- 2 пакети простих желатину
- 200 мл води
Режим підготовки
Змішайте інгредієнти в каструлі та варите, постійно помішуючи протягом приблизно 5 хвилин. Коли воно дуже рівне, вимкніть тепло і покладіть рідину в ацетат або силіконові форми, а потім охолодіть 2 години. Коли желатин має міцну консистенцію, розморожте його.
Форми можна знайти у магазинах побутової техніки або придбати в Інтернеті, і їх можна знайти у кількох формах і розмірах.
Для допомоги у втраті ваги, дивіться ще 15 підказок, щоб схуднути і втратити живіт.