Зелена бананова біомаса допомагає схуднути і знизити рівень холестерину, тому що він багатий стійким крохмалем, типом вуглеводів, який не перетравлюється кишечником, і діє як клітковина, що допомагає контролювати рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину і дає солодкість після їжі.
Зелена бананова біомаса приносить користь для здоров'я, таку як:
- Допомога у зниженні ваги, тому що вона має низьку кількість калорій та багаті волокнами, що дають відчуття ситості;
- Боротьба з запорами, будучи багатим клітковиною;
- Боротьба з депресією шляхом триптофану, важливої речовини для формування гормону серотоніну, що підвищує відчуття благополуччя;
- Знизити високий рівень холестерину, оскільки це допомагає зменшити всмоктування жиру в організмі;
- Запобігання кишковим інфекціям, тому що вона зберігає кишкову флору здорову.
Щоб отримати його переваги, потрібно споживати 2 столові ложки біомаси в день, які можна зробити вдома або купувати готові у супермаркетах та магазинах натуральних продуктів.
Як зробити зелену бананову біомасу
Наступне відео показує крок за кроком, щоб зробити зелену бананову біомасу:
Зелена бананова біомаса може зберігатись у холодильнику на строк до 7 днів або у морозильній камері протягом 2 місяців.
Ферментація стійкого крохмалю
Міцний крохмаль - це тип вуглеводів, який неможливо переварити кишечником, і тому допомагає зменшити поглинання цукру та жирів з їжі. Потрапляючи в товстий кишечник, міцний крохмаль ферментується кишковою флорою, що допомагає уникнути таких проблем, як запор, запалення кишечника та рак товстої кишки.
На відміну від інших продуктів харчування, кишкове бродіння стійкого крохмалю не викликає дискомфорту в газі або животі, що дозволяє збільшити споживання зеленої біомаси бананів. Крім того, важливо пам'ятати, що тільки зелений банан має міцний крохмаль, оскільки він буде розбитий на прості цукри, такі як фруктоза та сахароза, коли зріє фрукт.
Інформація про харчування та спосіб її використання
Наступна таблиця показує харчовий склад в 100 г бананової біомаси.
| Кількість 100 г зеленої бананової біомаси | |||
| Енергія: 64 ккал | |||
| Білки | 1.3 г | Матч | 14, 4 мг |
| Жир | 0, 2 г | Магній | 14, 6 мг |
| Вуглеводи | 14, 2 г | Калій | 293 мг |
| Волокна | 8, 7 г | Кальцій | 5, 7 мг |
Зелена бананова біомаса може бути використана у вітамінах, соках, паштетах і хлібі або торти, а також гарячих продуктів, таких як вівсянка, бульйони та супи. Дізнайтеся про переваги різних видів бананів.
Рецепт бригади з біомаси
Цю бригадиру слід робити з холодною біомасою, але без заморожування.
Інгредієнти
- Біомаса з 2 зелених бананів
- 5 столові ложки коричневого цукру
- 3 столові ложки какао-порошку
- 1 чайна ложка масла
- 5 крапель ванільної есенції
Режим підготовки
Ударте все в блендері і зробіть кулі рукою. Замість традиційних шоколадних гранул можна використовувати горіхи або мигдаль з подрібненим або гранульованим какао. Її слід залишити у холодильнику до тих пір, поки м'ячі не будуть твердими перед подачею. Дивіться ще один рецепт в: Естрогонофе з зеленою банановою біомасою.
