Пітайя: Знати переваги та як споживати плід моменту

Однією з переваг pitaya передбачається зниження ваги, але фрукт має інші переваги, пов'язані з його антиоксидантною силою.

Існує 3 варіанти цього фрукта: червона пітая, яка з червонувато-рожевого кольору всередину і зовні, жовта пітая, із жовтої та білої кори всередині, а також біла пітая, яка має рожеву кору і білі всередині.

Основні переваги пітая

Пітая, також відомий як плоди дракона, через нерегулярну кору і лускатих бруньок, народжується від типу кактусів сімейства епіфітних кактусів і починається урожайний період в грудні в Бразилії. Крім того, він сильно культивується в решті частини Південної Америки, Ізраїлю та Китаю.

• Захищати клітини організму, оскільки кора цього фрукта багата поліфенолами, які є антиоксидантами;
• Сприяють травленню через наявність насіння в пульпі;
• Боротьба з серцево-судинними захворюваннями, тому що насіння містять незамінні жирні кислоти, такі як омега-3;
• Регулюйте кишечник, оскільки він містить олігосахариди.

Окрім цих переваг, пітая служить для схуднення, тому що при споживанні воно породжує термогенну дію, що прискорює обмін речовин, тим самим допомагаючи усунути жири, а також контролювати апетит. Пітая також має речовину, що називається тирамін, який активує гормон у тілі, який називається глюкагоном, стимулюючи організм використовувати резерви цукру та жиру і перетворювати їх у енергію.

Як їсти пітаю

Ви можете споживати пітаю пульпу природними самотніми або салатами, а також обробляти як соду, желе, солодощі. Целюлоза може також використовуватися для різних препаратів, таких як: йогурти, пироги, соки, солодощі та морозиво.

Морозиво "Пітай"

Цей рецепт морозива "Пітайя" хороший для схуднення, оскільки не містить цукру, а пітая - це низькокалорійний фрукт, який допомагає контролювати апетит і прискорює обмін речовин.

Інгредієнти:

• 2 склянки пітайської пульпи
• Порошок підсолоджувач на смак
• 1 склянка світла крем
• 4 яєчні білки

Спосіб приготування:

Змішайте інгредієнти та покладіть в миску кришкою. Підніміть на морозильник близько 2 годин. Збити з допомогою міксера та повернутися до морозильної камери до часів служби.

Крім схуднення, пітая добре підходить для регулювання кишечника та полегшення травлення.

Харчова інформація про пітаю

На додаток до всіх переваг та вітамінів, у пітаї є мало калорій, що є дуже хорошим фруктом для включення в дієти.