Харчування повільно хворіє, тому що це дає час для відчуття ситості, щоб досягти мозку, вказуючи на те, що живіт повний, і що пора припинити їсти.
Крім того, чим частіше жує і проковтнув невеликі порції їжі, тим більше стимулів направляється в кишечнику для руху, зменшуючи тенденцію запору, а також покращуючи травлення.
Проте інші переваги їдять повільно. Список основних є:
1. Розріджувач
Втрата ваги відбувається тому, що, коли ви їсте повільно, сигнал, який надходить із шлунку до мозку, показує, що він вже повний, у вас є час, щоб прийти, перш ніж ви їсте 2 плити їжі.
Швидко їдячи, це вже не так, тому більша кількість їжі та калорій їдять, поки не настане сито.
2. Покращує травлення
Жарчування їжі добре полегшує процес травлення, оскільки, крім шліфування їжі краще, також збільшується виробництво слини, що полегшує дію шлункової кислоти. Коли це трапляється, їжа отримує менше часу у шлунку, і навіть можна контролювати симптоми печії, гастриту або рефлюксу.
3. Це підвищує відчуття ситості
Звичка швидкого харчування, крім сприяння прийому їжі у великих кількостях, також зменшує контакт їжі з смаковими бутонами, що відповідає за сприйняття аромату та виділення повідомлення про задоволення та насичення головному мозку.
Навпаки, повільне харчування дозволяє легше відчути смак їжі, що також знижує залежність, спричинену штучними ароматизаторами та індустріальними продуктами харчування.
4. Знижує споживання рідини
Зменшення споживання рідини під час їжі може також допомогти знизити їжу калорій, особливо коли мова йде про напої з великою кількістю калорій, таких як безалкогольні напої, оброблені або натуральні соки.
Але навіть коли мова йде про воду, пити понад 1 чашку (250 мл) може знизити ефективність травлення і призвести до необхідності відчувати важкий шлунок після кожного прийому їжі. Це може призвести до наступного прийому їжі, щоб спробувати повторити цю "вагу" в шлунку з більшою кількістю води, калорійними рідинами або ще більше їжею, що полегшує посилення ваги.
5. Збільшити смак їжі
Дивлячись на їжу, відчуваючи свій аромат і відриваючи достатню кількість їжі, допомагає зменшити стрес і розслабитися під час їжі, дозволяючи вам насолоджуватися смаком їжі та зробити їжу часом насолоди.
Як їсти повільніше
Щоб можна було їсти повільніше, потрібно спробувати з'їсти за столом, уникати дивана чи ліжка, уникаючи використання телевізора під час їжі, завжди використовуйте срібну посуду, щоб годувати замість того, щоб користуватися вашими руками та споживати салат як прилад або теплий суп.
Тепер перегляньте це відео та дізнайтеся, що можна їсти, не набираючи ваги:
