Креветка - це лист, який приносить користь для здоров'я, такий як запобігання анемії, зниження артеріального тиску та підтримання здоров'я очей та шкіри. Його наукова назва - Nasturtium officinalis, її можна знайти на відкритих ринках та ринках.
Водяний крек - це трава з гострим смаком та вирощується вдома для використання в салатах, соках, паштетах і чаях. Основними перевагами для здоров'я є:
- Підвищити здоров'я очей і шкіри завдяки високому вмісту вітаміну А;
- Зміцнення імунної системи шляхом збагачення вітаміну С;
- Запобігати захворюванням серця, такими як серцевий напад та атеросклероз, тому що він багатий вітамінами С і К;
- Запобігти анемії, будучи багатим фолієвою кислотою;
- Зміцнювати кістки, завдяки наявності вітаміну К, що посилює всмоктування кальцію;
- Поліпшення травлення та допомога у схудненні за низьких калорій;
- Боротьба з респіраторними захворюваннями, маючи відхаркувальні та протизапальні властивості;
- Потенційний протизапальний ефект через наявність антиоксидантів та речовини, що називається глюкозинолатом.
Щоб отримати ці переваги, потрібно споживати половину чашки креслення на день. Дивіться, як використовувати Watercress для боротьби з кашлем.
Інформація про харчування
У наведеній нижче таблиці представлена інформація про харчові продукти для 100 г сирої креслення.
| Кількість: 100 г водою | |
| Енергія | 23 калорії |
| Білки | 3, 4 гр |
| Жир | 0, 9 гр |
| Вуглеводи | 0, 4 гр |
| Волокна | 3 гр |
| Вітамін А | 325 мкг |
| Каротини | 1948 мг |
| Вітамін С | 77 гр |
| Фолатів | 200 мкг |
| Калій | 230 мг |
| Матч | 56 мг |
| Натрій | 49 мг |
Важливо пам'ятати, що надмірне споживання крісла може збільшити ризик викидня, а також роздратування в шлунку та сечовивідних шляхах, тому що це протипоказано жінкам на ранніх термінах вагітності та людям, які страждають гастритом або нирками.
Як заводити вдома
Водяний кріс - холодний кліматичний завод, який можна легко вирощувати вдома і може бути використаний для споживання після 15-20 днів посадки. Для цього потрібно виконати наступні кроки:
- Помістити добрива в невеликий горщик;
- Викиньте насіння в добриво та легенько натискайте їх, щоб вони трохи потрапили в землю, додаючи на них лише невелику кількість добрив;
- Візьміть вазу до сонячного місця та води з водяним спреєм, лише щоб залишити грунт вологим, не замочити;
- Насіння починають проростати приблизно через 3 дні, а листя можна використовувати для споживання через приблизно 2 до 3 тижнів.
При різанні пагонів креветок рослина знову росте і дає нові листя, процес, який зазвичай відбувається 4-5 разів. Після цього періоду необхідно використовувати нові насіння для подальшої посадки.
Крессовий сік для легенів
Цей сік може використовуватися під час лікування захворювань дихальної системи, таких як кашель, бронхіт та астма.
Інгредієнти:
- 2 гілочки кріплення
- 200 мл апельсинового соку
- 5 крапель прополісу
Як приготувати: збити всі інгредієнти в блендері і приймати 3 рази на день.
Кріплення з кріслом також можна з'їсти сиром у салатах та приготоване в супах або м'ясних страв, надаючи трохи гострий аромат цих страв.
Див. Інші поради щодо використання крісла для поліпшення здоров'я:
- Домашній засіб від рахіту
- Рецепт салату з воскресом для псоріазу
