Регулярне споживання деяких продуктів, таких як часник та цибуля, сприяє зниженню рівня холестерину в крові завдяки наявності речовин алліцину та алліну, які мають гіпотензивний, антиоксидантний та ліпідний ефект, що знижує утворення вільних радикалів, а також відновлює ураження і захистити цілісність клітин.
Оскільки кількість антиоксидантів, присутніх у часнику та цибулі, може відрізнятися залежно від виду здійснення посіву, більш переважно вважати за краще харчові продукти органічного походження, оскільки вони містять менше добавок і пестицидів і більшу кількість корисних речовин для здоров'я. Хороша стратегія полягає в тому, щоб посадити часник і цибулю вдома, споживати регулярно.
Дослідження показали, що щоденне споживання досвідчених страв з часником та цибулею боротьби з поганим холестерином становить до 40%, і, крім того, було відзначено, що він також зменшує жовчні камені приблизно на 80%. Однак це споживання повинно бути щоденним і не виключає необхідності в інших видах їжі, таких як уникнення всіх жирів та надлишкових вуглеводів в раціоні.
Як споживати
Щоб повною мірою скористатись всіма перевагами, які часник та цибуля можуть принести для контролю дисліпідемії, рекомендується споживати 4 зубчики часнику та 1/2 цибулі на день.
Дуже проста стратегія досягнення цієї мети полягає в тому, щоб використовувати часник та цибулю як приправу, але для тих, хто не цінує ці аромати, ви можете вибрати цибулю та часникові капсули, які знаходяться в натуральних магазинах.
Деякі рецепти, що містять сирий часник та цибуля, - це салат та часникова вода, але якщо ви не можете їсти через сильний смак чи аромат, ви також можете використовувати ці приправи, але не смажившись.
Приготування рису, бобів та м'яса з часником та цибулею дає приємний і корисний смак, але ви також можете спробувати часник, щоб передати хліб і випікати в духовці або приготувати тунець з часником, цибулею та оливкою, що має багато переваг для здоров'я серця.
Рецепт пахучі тунця для холестерину
Цей паті дуже легко підготувати, дає багато користі і може бути використаний для передачі хліба або тосту.
Інгредієнти
- 3 столові ложки простого йогурту
- 1 балон природного тунця
- 6 маслинок з ямою
- 1/2 цибулі
- 3 гвоздики часнику
- петрушка на смак
Підготовка
Нанесіть цибулю на дуже маленькі шматочки, замішайте часник, а потім змішайте з іншими інгредієнтами, поки все не дуже рівно. Якщо ви віддаєте перевагу пропускати паштети в блендері на кілька секунд, щоб зробити його більш однорідним та менш товстим.
