Серед варіантів їжі або калорійних підсолоджувачів, мед - найдоступніший і здоровий вибір. Одна столова ложка медової бджоли становить близько 46 ккал, тоді як 1 столова ложка повного білого цукру становить 93 ккал, а коричневий цукор - 73 ккал.
Щоб споживати мед без поглинання жирності, важливо використовувати його у невеликих кількостях і лише 1-2 рази на день. Оскільки це здорова їжа, частіше додають мед, ніж рекомендується подсолодити сік або вітамін, наприклад, що робить людину відгодівля замість зменшення калорій у раціоні і допомагає схуднути.
Оскільки мед відгодовує менше цукру
Мед відгодовує менше, ніж цукор, тому що він має менше калорій і має помірний гликемічний індекс, що викликає зниження рівня цукру в крові після споживання, що уповільнює початок голоду і не викликає жодних подразників для організму жирний
Це відбувається тому, що в складі меду є вуглеводів під назвою палатіноз, який відповідає за нижчий глікемічний індекс меду. Крім того, мед містить кілька поживних речовин та біологічно активних сполук, таких як тіамін, залізо, кальцій і калій, що покращують здоров'я та надають їжею антиоксидантні властивості та відхаркувальні речовини. Дивіться всі переваги меду.
Рекомендована кількість не зживати
Для того, щоб використання мед не призвело до збільшення ваги, потрібно споживати лише близько 2 столові ложки меду в день, які можна додати до соків, вітамінів, печива, тістечок та інших кулінарних препаратів.
Важливо пам'ятати, що промисловий мед, проданий у супермаркетах, не є справжнім, тому він не приносить користі для здоров'я та стимулює збільшення ваги, а також білий цукор. Тому, купуючи мед, шукайте правдивої медової бджоли і, якщо можливо, органічного мед.
Див. Інші природні та штучні підсолоджувачі, які можна використовувати для заміни цукру.
