Харчові продукти, багаті на естроген, такі як соя та льняна рослина, завжди містять рослини та містять речовини, що називаються фітоестрогенами, схожі на жіночий гормон естроген.
Фітоестрогени приносять користь для здоров'я, такі як зниження симптомів менопаузи, запобігання серцево-судинним захворюванням та запобігання раку молочної залози та простати.
Соєві та похідні
Соя є найбільшою їжею в фітоестрогенів, що називаються ізофлавонами, які мають
естрогени, приносячи користь протягом усього життя.
Серед цих переваг - зменшення симптомів PMS, зниження рівня поганого холестерину, поліпшення стану здоров'я кісток та гіпертонії, запобігання серцево-судинним захворюванням та запобігання раку грудей та простати. Ось як приймати соєвий лецитин в період менопаузи.
Льняне сире
Льняне сире - це харчування, багате лігнинами, які є його фітоестрогенами. Споживання лігнанів пов'язане з такими перевагами, як зменшення запалення організму, запобігання остеопорозу та профілактики раку молочної залози, раку ендометрію та простати.
Ці переваги отримуються за рахунок споживання як коричневого льону, так і золотого льняного сиру, що також приносить такі заходи, як запобігання діабету, ожиріння, поліпшення холестерину та запобігання серцево-судинних захворюванням. Рекомендується споживати 1 столову ложку лляного сиру на добу, яку можна додати в йогурти, вітаміни, салат або фрукти. Дивіться інші переваги льону.
Інші продукти харчування
Крім соєвого та льняного сиру, інші продукти, які також є джерелами фітоестрогенів:
- Фрукти: яблуко, гранати, полуниця, оксикодон, виноград;
- Овочі: морква, ям, сочевиця, капуста люцерни;
- Олійні культури та насіння: насіння соняшнику, кунжут, мигдаль, горіхи;
- Напої: кава, зелений чай, пиво, червоне вино;
- Зернові: овес, ячмінь, зародки пшениці;
- Масла: оливкова олія, соняшникова олія, соєве масло.
Крім того, інші промислові продукти, такі як печиво, макарони, хліб та тістечка, також містять соєві похідні, такі як олія або соєвий екстракт у своєму складі.
