Палеолітична дієта - це дієта, основана на продуктах харчування, що походять від природи, таких як м'ясо, риба, фрукти, овочі, листя, олійні культури, коріння та бульб, без обробки, забороняється їсти індустріальні продукти, такі як вафель, піца, хліб або сир.
Таким чином, допомагаючи спалювати жир швидко, ця дієта дуже популярна серед спортсменів, які практикують кросфіт.
Ось як дістати цю дієту, якщо ви практикуєте перехрести: Diet for crossfit.
Харчові продукти, дозволені в палеолітичній дієті
Деякі харчові продукти, дозволені в палеоліту, можуть бути:
- М'ясо, риба;
- Коріння та бульби, такі як картопля, солодка картопля, ям, маніок;
- Яблуко, груша, банан, апельсин, ананас або інші фрукти;
- Помідор, морква, солодкий перець, цукіні, гарбуз, баклажани та інші овочі;
- Шард, румула, салат, шпинат або інші листові овочі;
- Олійні культури, такі як мигдаль, арахіс, волоський горіх або фундук.
Проте ці продукти слід споживати переважно сировиною, дозволяючи приготувати м'ясо, рибу та деякі овочі з невеликою кількістю води та на короткий час.
Палеолітне дієтичне меню
Це меню палеолітної дієти є прикладом, який дозволяє нам краще зрозуміти, як зробити палеолітичну дієту.
Сніданок - 1 чашка фруктового салату - ківі, банановий і фіолетовий виноград з насінням соняшника та горіхами.
Обід - салат з пурпурової капусти, помідор і моркву, приправлений лимонними краплями та стейк з курячого гриль. 1 апельсин для десерту.
Закуска - мигдаль та яблуко.
Вечеря - рибне філе з відварною картоплею, салат з рукколою, помідори та перці, приправлені лимонними краплями. Для десерту 1 груша.
Палеолітична дієта не повинна слідувати спортсменам, які бажають гіпертрофії м'язів, тому що, незважаючи на те, що багаті білками продукти, які допомагають нарощувати м'язи, забезпечують мало енергії від вуглеводів, що тим самим знижує продуктивність під час тренувань, що ускладнює ріст м'язів.
Палеолітичні дієтичні рецепти
Палеолітичні рецепти дієти є простими та швидкими, тому що їх краще робити з невеликою кількістю готуванням або без нього.
Салат з палеоліту з грибами
Інгредієнти:
- 100 г салату, рукколою та шпинатом;
- 200 г грибів;
- 2 шматочки нарізаного перцю;
- Половина рукава;
- 30 г мигдалю;
- Апельсиновий і лимонний соки на час.
Спосіб приготування:
Покладіть гриби в миску і додайте салат, румулу та шпинат, промивши. Покладіть розрізане манго на шматки і мигдаль, а також на перець. Сезон на смак з апельсиновим і лимонним соком.
Папайя та чиай крем
Інгредієнти:
- 40 г насіння чиа
- 20 г сухого тертого кокоса,
- 40 г кешью горіхів,
- 2 нарізаної хурми,
- 1 нарізана папайя,
- 2 чайні ложки порошку люкума,
- м'якоть з 2 фруктів пристрасті, щоб служити,
- кокосовий тертий сушений, щоб прикрасити.
Спосіб приготування:
Змішайте насіння чиа та кокосового горіха. Поставте в іншу миску горіхи, хурму, папайю та люкуму і добре перемішайте 250 мл води до вершкового масла. Додати чіа суміш і почекати 20 хвилин, іноді помішуючи. Розділіть на дрібні миски і поширите м'якоть пристрасті та тертого кокоса.
Згідно з цією концепцією, палеолітична дієта допомагає запобігати таким хронічним захворюванням, як високий рівень холестерину, а також допомагає схуднути, бо багата білком та клітковиною, що зменшує і допомагає контролювати апетит.
Див. Інші типи дієт в:
- Втрата ваги дієти
Дієтотерапія
