Курортний сезон традиційно наповнений братами з надмірними солоними закусками, солодощами та калорійними продуктами, що завдає шкоди дієті та сприяє збільшенню ваги.
Щоб відстежувати баланс, потрібно використовувати здорові інгредієнти та прагнути до здорового, але повного смаку страв. Деякі приклади можуть скласти різдвяний смажений французький тост для французького тоста в духовці та поміняти майонез сальпікану на натуральний йогурт. Отже, за допомогою невеликих порад ви можете зробити кращий вибір, і це не позбавить смаку смачні різдвяні вечірки.
Вая слідувати за 5 рецептами, щоб насолодитися здоров'ям наприкінці року і не боротися з шкалою:
1. Пекарня для випікання
Французький тост традиційно обсмажують в олії, що приносить багато страшних калорій. Отже, випікання в духовці - це чудовий спосіб зменшити калорії та зробити страви більш здоровою. Див 10 інші здорові обміни, щоб зберегти дієту.
Інгредієнти:
- 200 г крему
- 1 ст.л. коричневого цукру або демерара або кокосового цукру
- 1 чайна ложка ванільної есенції
- 1 цільне яйце
- 1 щіпка мускатного горіха
- 6 свіжих хлібів зійшло
- 1 випічка або форма з низькими краями
- Масло або кокосове масло для розповсюдження форми
- Кориця на смак, щоб посипати
Спосіб приготування:
У миску нанесіть сметаною, цукром, яйцем сутність ванілі та мускатного горіху, добре перемішати з ложкою. Наріжте хліб і занурте шматочки в суміш для миски, потім покладіть їх у вже змащену форму. Випікати в нагрітій духовці при 180 ° С протягом приблизно 5 хвилин. Зніміть з духовки і посипте корицею.
2. Світло Salpicão
Для того, щоб зробити легкий сік, порадьте додавати свіжих фруктів у рецепті, тертим або подрібленим овочами, обміняти майонез натуральним йогуртом, використовувати трав, часник та перець, щоб надати більше смаку для страви.
Інгредієнти:
- 1 варені та подрібнені курячі грудки;
- 1 морква, тертий у тонкій стоці;
- 1 зелене яблуко, нарізане тонкими скибочками;
- 3 столові ложки нарізаної петрушки;
- 1 склянка селери, нарізати на тонкі скибочки або на дрібні шматочки;
- 1/2 склянки нарізаних волоських горіхів;
- Сік 1 лимона;
- 1 горщик знежиреного натурального йогурту (близько 160 мл);
- 1 зубчик часнику;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 2 столові ложки родзинок (необов'язково);
- Сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
У блендері або в процесорі збийте в блендері йогурт, лимонний сік, сіль, перець, часник та оливкове масло. Потім об'єднайте інгредію, побиті волоськими горіхами, родзинками, яблуком, селерою та подрібненою курячою грудкою в миску. Добре перемішайте і зберігайте у холодильнику, поки не буде подано час.
3. Здоровий Перу
Туреччина є найрозумнішою різдвяною стравою, і вона може бути більш живим, коли ми включаємо здорові інгредієнти, такі як оливкова олія, овочі та трави.
Інгредієнти:
- 1 індик
- Сіль на смак до сезону
- ½ стакана оливкової олії
- 2 великих нарізаних цибулі
- 4 нарізаної моркви
- 4 нарізаних стебла селери
- 2 гілочки свіжого чебрецю
- 1 лавровий лист
- ½ чашки бальзамічного оцту
Спосіб приготування:
Сезон всю індичку, всередину і зовні, з сіллю. Покладіть індичку в сковороду і накрийте холодною водою, дайте відпочивати у холодильнику протягом 12 годин. Вийміть індичку з холодильника, викиньте солону воду, добре промийте індику у проточною водою і щіткою з оливковою олією.
Заповніть порожнину індички цибулею, половиною моркви, половиною селери, гілкою чебрецю і лавровим листком. Поширені решту овочів та чебрецю на випічці навколо індички та води з бальзамічним оцтом. Випікайте, розкривайте, приблизно впродовж 4 години в нагрітій духовці при 180 ° С.
4. Низька карбоната Farofa
Інгредієнти:
- 1 тертий цибуля
- 2 терти моркву
- 4 гвоздики часнику
- 6 столові ложки мигдального або лляного муки
- 25 горіхів кешью
- 10 рубаних зелених оливок
- 2 столові ложки нарізаної петрушки (необов'язково)
- 1 чайна ложка солі
- 1 щіпка перцевого перцю
- 1 дрібка каррі (необов'язково)
- 1 щіпка порошку з імбиром (за бажанням)
- 2 столові ложки масла
- 3 яєшника
Спосіб приготування:
Змішайте часник з сіллю та коричневим часником, а цибулю, тертий в масло. Додайте моркву, нарізану петрушку, перцю, каррі та імбирний порошок, дайте варити близько 4 хвилин, іноді помішуючи. Вимкніть спеку і додайте яєчню з нарізаними оливками та перемішайте. Зрізати грубо або побити в блендері горіхи кеш'ю і додати в суміш разом з мигдальним або льняним борошном.
5. Ананасовий легкий мус
Легкий ананасовий мус сповнений ароматом і практичний. Ананас допомагає в процесі травлення і натуральний йогурт багатий триптофаном, амінокислотою, яка допомагає вам розслабитися і розслабитися в кінці вечері.
Інгредієнти:
- 1 солодкий ананас
- 3 склянки натурального йогурту
- 2 ящики з желатиновим ароматом легкий ананас
Спосіб приготування:
Нарізати ананас на дрібні шматочки, покласти в сковороду, накрити водою і давати варити близько 20 хвилин. Додайте желатини і добре перемішайте, потім вимкніть спеку. Після того як суміш трохи охолоне, покладіть на блендер разом з йогуртами. Вилийте у миски і вставте в холодильник протягом 4 годин, щоб затвердіти.
