Сироп агави, також відомий як агава мед, - це солодкий сироп, виготовлений з рідного кактусу до Мексики. Він має ті самі калорії, що й звичайний цукор, але він майже в два рази більше цукриться, ніж цукор, завдяки чому агави можна використовувати у менших кількостях, зменшуючи калорії в раціоні.
Крім того, він майже повністю зроблений фруктозою, типом цукру, який має низький гликемічний індекс і не викликає значного підвищення рівня цукру в крові, що є важливою функцією, яка допоможе вам схуднути. Дізнайтеся, як використовувати глікемічний індекс, щоб схуднути.
Як використовувати Агаву
Сирний агави має зовнішній вигляд мед, але його консистенція менш в'язка, що робить його розчинення легше, ніж мед. Він може бути використаний для підсилення йогурту, вітамінів, десертів, соків та препаратів, таких як торти та печиво, і можуть бути додані в рецепти, які будуть приготовані або йдуть в духовку.
Проте важливо пам'ятати, що агава все ще є типом цукру, тому його слід споживати в невеликих кількостях на збалансованому харчуванні. Крім того, агаву слід застосовувати лише у випадках цукрового діабету, як наказав лікар або дієтолог.
Інформація про харчування
У наведеній нижче таблиці наведено харчову інформацію про 20 г сиропу з агави, еквівалентну двом столові ложки.
| Кількість: 2 ст.л. сиру з агави (20 г) | |
| Енергія: | 80 ккал |
| Вуглеводи, з яких: | 20 р |
| Фруктоза: | 17 р |
| Декстроза: | 2, 4 г |
| Сахар: | 0, 3 г |
| Інші цукри: | 0, 3 г |
| Білки: | 0 гр |
| Жири: | 0 гр |
| Волокна: | 0 гр |
Крім того, агава також має деякі мінерали, такі як залізо, цинк і магній, що приносить додаткові переваги для здоров'я в порівнянні з звичайним цукром.
Догляд і протипоказання
Сироп агави, незважаючи на низький показник глікемії, багатий на фруктозу, такий тип цукру, який при споживанні у надлишку може спричинити такі проблеми, як високий рівень холестерину, високі тригліцериди та жир у печінці.
Крім того, ви повинні також бути в курсі етикетки агави, щоб переконатися, що сироп агави є чистим і все ще містить його поживні речовини, тому що іноді сироп проходить процеси удосконалення і стає поганим продуктом.
Для регулювання ваги та проблем, таких як холестерин та діабет, ідеальним є зменшення споживання будь-якого типу цукру в раціоні, крім того, що вживаєшся у звичку прочитати етикетки промислової їжі, щоб визначити наявність цукру в цих продуктах. Перегляньте інші поради в 3 кроки, щоб зменшити споживання цукру.
