Надмірне вживання печінки може погіршити проблеми, такі як подагра та високий рівень холестерину через високий вміст холестерину, і може погіршити розвиток плоду під час вагітності через надмірний вітамін А.
Крім того, печінка є органом, відповідальним за обробку токсинів з лікарських засобів та важких металів з їжею і може спричинити людину, яка споживає багато печінки, щоб накопичити ці погані речовини в організмі.
Зрозумійте краще 5 причин зменшити споживання цього м'яса:
1. Це високий рівень холестерину
Печінка відповідає за вироблення холестерину в організмі, і, отже, має приблизно в 6 разів більше холестерину, ніж, наприклад, пікана на грилі. Тому ваше надмірне споживання може спричинити такі проблеми, як високий рівень холестерину, серцеві проблеми та надмірну вагу.
Таким чином, ідеальним є споживання печінки лише один раз на тиждень, щоб уникнути цих ускладнень.
2. Може погіршити вагітність
Печінка містить велику кількість вітаміну А, що може спричинити деформацію у плода під час споживання надлишку, особливо в першому триместрі вагітності. Таким чином, вагітні жінки повинні уникати споживання печінки та інших органів тварин, їдять лише невеликі суми, якщо це виникає.
3. Погіршення краплі
Будучи багатим пуриновим білками, речовина, відповідальна за підняття сечової кислоти в організмі, печінка сприяє погіршенню симптомів подагри. У цих випадках доцільно уникати споживання печінки навіть у невеликих кількостях. Дізнайтеся, які продукти дозволені та заборонено знижувати сечову кислоту.
4. Перевищення токсинів
Оскільки це місце, де токсини відфільтровуються і вивозяться з організму, печінка закінчується зберіганням великої частини цих речовин, які є частиною продуктів харчування або тварин, таких як перероблені зерна, антибіотики, вакцини, пестициди з травою, забруднені води та гормони
Щоб уникнути цієї проблеми, печінку слід споживати не чаще, ніж один раз на тиждень, бажано з тварин, які не пройшли лікування антибіотиками або гормонами.
5. Важкі метали
Крім токсинів, печінка також накопичує важкі метали, які можуть заразити і завдати шкоди організму, такі як ртуть, свинець, миш'як і кадмій. Ці метали погіршують функціонування органів, таких як легені та суглоби, і присутні переважно у тварин, що ростуть біля металевих фабрик або хімічних речовин.
Щоб уникнути цієї проблеми, слід дослідити походження тварин та віддавати перевагу органічному виробництву м'яса, де тварини піднімаються вільно в добре утримуваних просторах і без застосування ліків.
Що робити?
Таким чином, люди, які люблять печінку, повинні купувати його з органічних виробників і споживати його не частіше одного разу на тиждень, пам'ятаючи про те, щоб зробити збалансовану дієту, багаті на фрукти та овочі, яка забезпечить антиоксиданти та допоможе детоксикації організму .
Щоб зробити найкращий вибір, перегляньте Міфи та Правди про червоне м'ясо та біле м'ясо.
