Біофарбована їжа - це продукти з високою якістю поживної сировини через виділення кращих якісних насіння для вирощування, тому вони не є генетично модифікованими продуктами, однак найкраща якість культур тільки маніпулюється в лабораторії для вибору багатих насіння.
Харчування багатше заліза, цинку та вітаміну А. Концепція передбачає збагачення одних з найбільш споживаних продуктів і, таким чином, зменшує дефіцит харчових продуктів, не змінюючи звички населення.
Біофарбована продукція
| 4, 5 мкг бета-каротин / грам | 9 мкг бета-каротин / грам |
| 10 мкг бета-каротин / грам | 115 мкг бета-каротин / грам |
| 30 мкг заліза та 30 мкг цинку | 40 мкг заліза і 40 мкг цинку на кг всієї пшениці |
| 50 мг заліза та 40 мг цинку на кг тесту | 77 мг заліза та 53 мг цинку / кг продукту |
| Тільки сліди бета-каротину | 9 мкг бета-каротин / грам |
| 50 мг заліза і 30 мг цинку / кг | 90 мг заліза і 50 мг цинку / кг |
| 12 мг цинку та 2 мг заліза / кг полірованого білого рису | 18 мг цинку та 4 мг заліза / кг полірованого білого рису |
Біоспоріднені культури
Біозахищена обробка грунтується на аналізі та відборі насіння продуктів, багатих на деякі мікроелементи, крім того, що гарантують більшу продуктивність, стійкість до засух, а також до шкідників.
Культивування біоосформованих продуктів харчування було створено в основному для зменшення недоїдання. Цей проект узгоджував Бразильська сільськогосподарська дослідницька корпорація Embrapa.
