Рецепти анемії повинні містити харчові продукти, багаті на залізо і вітамін С, такі як цитрусові соки з темно-зеленими овочами, а також червоне м'ясо, яке повинно бути присутнім в повсякденному харчуванні.
Відмінним підказком для посилення залізодефіцитної анемії є отримання більше заліза впродовж дня, поширюючись по всій їжі, тому що навіть у невеликих порціях за один раз це допомагає поліпшити самопочуття та боротися з симптомами, які включають блідість, запаморочення та слабкість .
Див. Приклади продуктів, багатих залізом, для створення меню проти анемії.
1. Ананасовий сік з петрушкою проти анемії
Цей ананасовий сік має хорошу дозу заліза, і його можна приймати в будь-який час доби.
Інгредієнти
- 4 скибочки ананаса
- 1 жмень свіжої петрушки
Як підготувати
Протріть інгредієнти в блендері та пийте відразу ж після приготування.
Інші цитрусові фрукти, такі як суниця, апельсин та лимон можуть бути використані для заміни ананаса, змінюючи аромат.
2. Апельсиновий сік з водокресцею проти анемії
Цей апельсиновий сік з водою є смачним і багатим залізом, що є гарним вибором для сніданку або закусок.
Інгредієнти
- 3 великі апельсини
- 1 жменю листя та креслярських стебел
Режим підготовки
Зберігайте апельсини, а потім змішуйте інгредієнти в блендері та випийте наступне.
3. Чорна квасоля з буряком проти анемії
Цей рецепт з чорного бобу є швидким і дуже поживним, що робить його гарним вибором для щоденного дарування дітей.
Інгредієнти
- 500 г чорних бобів
- 1 велика буряк
- 100 г листя шпинату
Режим підготовки
Оставте квасолі намочити протягом 2 годин, а потім помістіть в тиску з достатньою водою, щоб покрити і залишити на плиті приблизно 20 хвилин або, поки майже не готові боби. Акуратно відкривайте нагрівач і додайте розрізану буряк на 4 частини, а шпинат залишає, даючи знову підняти тиск. При необхідності додайте більше води. Оставте боби на середньому вогні приблизно 10 хвилин або до тих пір, поки буряк не буде добре приготований.
Після того, як боби та буряки добре приготовані, приготувати їх нормально, а при обслуговуванні дітей ви можете запропонувати лише боби без цукрового горіха чи просто "caldinho" з бобів, тому що в ньому також буде також свекло та шпинатне залізо.
4. Чаї для анемії
Деякими хорошими прикладами чаю для анемії є artemisia і Pariri. У такому разі просто додайте 2 столові ложки в 1 літр окропу, нехай витримаєте, натріть і випийте під час нагрівання. Цей чай потрібно споживати 3-4 рази на день.
Див. Інші рецепти анемії в:
- Зелений сік для анемії
- Залізна багата рецепт боротьби з анемією
- Природний засіб від анемії
