Фрукти, багаті на вуглеводи, такі як виноград, інжир і сухофрукти, не рекомендуються для людей, хворих на цукровий діабет, оскільки вони містять забагато цукру, що збільшує шанси цукру в крові.
Найкращий вибір - споживати свіжі фрукти, особливо ті, які багаті волокнами або які можна вживати в кору, такі як мандарин, яблуко, груша та апельсин з бананом, тому що волокно допомагає уповільнювати поглинання цукру, зберігаючи глікемію контрольоване
Фрукти допускаються при діабеті
Оскільки у невеликих кількостях всі фрукти можуть споживатися діабетиками, оскільки це не стимулює збільшення рівня цукру в крові. Загалом, рекомендується споживати від 2 до 4 одиниць на день, відзначаючи, що 1 середній свіжий фрукт містить приблизно 15-20 г вуглеводів, що також зустрічається в 1/2 склянки соку або 1 столова ложка сушені фрукти
Див нижче таблицю для кількості вуглеводів у фруктах, вказаних для діабетиків:
| Фрукти | Вуглеводи | Волокна |
| Бананове срібло, середнє значення 1 дюйм | 10, 4 р | 0, 8 гр |
| Мандарин | 13 р | 1, 2 г |
| Груша | 17, 6 р | 3, 2 г |
| Помаранчева бухта, 1 середнє значення UND | 20, 7 г | 2 р |
| Apple, середня 1 UND | 19, 7 р | 1.7 г |
| Дині, 2 середні шматочки | 7, 5 г | 0, 25 г |
| Полуниця, 10 UND | 3, 4 гр | 0, 8 гр |
| Слива, 1 UND | 12, 4 р | 2, 2 г |
| Виноград, 10 UND | 10, 8 г | 0, 7 гр |
| Червона гуава, 1 означає UND | 22 гр | 10, 5 г |
| Авокадо | 4, 8 г | 5, 8 г |
| Киви, 2 UND | 13, 8 р | 3, 2 г |
| Манго, 2 середні шматочки | 17, 9 р | 2, 9 гр |
Важливо також пам'ятати, що сік містить більше цукру, ніж свіжих фруктів і менше клітковини, що призводить до негайного повернення голодування та підвищення рівня цукру в крові після прийому їжі.
Також, перш ніж займатися фізичною активністю, також важливо правильно приготувати їжу, щоб запобігти надмірному зниженню рівня цукру. Дізнайтеся більше про те, що діабет слід їсти перед тренуванням.
Який найкращий час для вживання фруктів
Діабетич повинен віддати перевагу їсти фрукти незабаром після обіду та вечері, як десерт. Але також можна з'їсти фрукти, багаті на клітковину, такі як ківі або апельсин з банасом, на сніданок або закуски, за умови, що за тієї ж страви людина їсть 2 цільні апельсини або 1 баночку натурального йогурту без цукру з 1 столовою ложкою наприклад. Гуава та авокадо - це інші волокна, які діабет може їсти без особливої турботи про гліціємію. Перевірте більше прикладів фруктів, багатих клітковиною.
Фрукти, яких слід уникати
Деякі плоди слід з'їсти у поміркованому періоді діабетиками, оскільки вони містять більше вуглеводів або менше волокна, що полегшує поглинання цукру в кишечнику. Основними прикладами є сливовий консервний сироп, азаї м'якоть, банан, джекфрут, ананас, фіг і тамаринд.
У наведеній нижче таблиці вказується кількість вуглеводів у фруктах, які слід споживати за модерацією:
| Фрукт (100 г) | Вуглеводи | Волокна |
| Ананас, 2 середні шматочки | 18, 5 г | 1, 5 г |
| Папайя формоза, 2 середні шматочки | 19, 6 р | 3 гр |
| Виноградне родзинка, 1 столова ложка | 14 р | 0, 6 гр |
| Кавун, 1 середній шматочок (200г) | 16, 2 г | 0, 2 г |
| Хакі | 20, 4 р | 3, 9 р |
Гарним способом уникнути швидкого зростання рівня глюкози в крові є споживання фруктів разом з продуктами, багатими клітковиною, білками або хорошими жирами. такі як каштан, сир або десерт з їжею, що містять салат, наприклад обід або вечерю.
Чи можу я їсти сушені фрукти та олійні культури?
Сушені фрукти, такі як родзинки, абрикоси та чорнослив, повинні бути спожиті невеликими кількостями, оскільки, хоча вони менші, вони мають таку ж кількість цукру, як і свіжі фрукти. Крім того, на етикетці слід зазначити, чи є сироп з фруктів цукром або якщо доданий цукор під час процесу зневоднення фруктів.
Олійні культури, такі як горіхи, мигдаль та горіхи, мають менше вуглеводів, ніж інші фрукти, і є хорошими джерелами жирів, які підвищують рівень холестерину та запобігають захворюванню. Однак вони також повинні споживатися невеликими кількостями, оскільки вони досить калорійні. Див. Рекомендовану кількість горіхів.
Як повинно бути продукти діабету
Перегляньте відео нижче та дізнайтеся, як збалансована дієта для кращого контролю глюкози в крові.
