Вітамін В2, який також називають рибофлавіном, важливий для організму, оскільки він відіграє важливу роль у стимуляції вироблення крові та підтриманні належного метаболізму.
Цей вітамін можна знайти в основному в молоці та його похідних, таких як сири та йогурти, а також у таких продуктах, як овсяні пластівці, гриби, шпинат та яйце. Дивіться інші продукти тут.
Таким чином, адекватне споживання вітаміну В2 є важливим, оскільки він виконує такі функції в організмі:
- Брати участь у виробництві енергії в організмі;
- Сприяти росту та розвитку, особливо в дитинстві;
- Дійте як антиоксиданти, запобігаючи захворювання, такі як рак і атеросклероз;
- Підтримувати здоров'я червоних кров'яних тілець крові, які відповідають за перенос кисню в організмі;
- Підтримувати здоров'я очей та запобігання катаракти;
- Підтримувати здоров'я шкіри та ротової порожнини;
- Підтримувати правильне функціонування нервової системи;
- Знизити частоту та інтенсивність мігрені.
Крім того, цей вітамін також важливий, так що вітаміни B6 та фолієва кислота виконують свої належні функції в організмі.
Рекомендована кількість
Рекомендована кількість вживання вітаміну B2 залежить від віку та статі, як показано в наступній таблиці:
| Вік | Вміст вітаміну B2 у день |
| Від 1 до 3 років | 0, 5 мг |
| Від 4 до 8 років | 0, 6 мг |
| Від 9 до 13 років | 0, 9 мг |
| Дівчата від 14 до 18 років | 1, 0 мг |
| Чоловіки 14 років і старше | 1, 3 мг |
| Жінки 19 років і старше | 1, 1 мг |
| Вагітні жінки | 1, 4 мг |
| Жінки, що годують грудьми | 1, 6 мг |
Відсутність цього вітаміну може спричинити такі проблеми, як часта втома та виразки рота, частіше зустрічаються у людей, які ведуть вегетаріанські дієти без включення молока та яєць в меню. Подивіться на симптоми нестачі вітаміну В2 в організмі.
