Після операції з видалення жовчного міхура дуже важливо вживати дієту з низьким вмістом жиру, уникаючи таких продуктів, як червоне м'ясо, бекон, ковбаса та смажені продукти харчування взагалі. З часом організм звик до видалення жовчного міхура і, отже, можна повернутися до нормального харчування, але завжди без перевантаження жирового споживання.
Жовчний міхур - це орган, який знаходиться на правій стороні печінки та має функцію зберігання жовчі, рідини, яка допомагає переварити жири в їжі. Отже, незабаром після операції, травлення жиру стає все важче, і необхідно змінити дієту, щоб уникнути таких симптомів, як нудота, біль та діарея, що допомагає добре функціонувати кишечнику без жовчного міхура.
Перегляньте відео порад наших дієтологів про те, що їсти:
Що їсти після видалення жовчного міхура
Після операції з видалення жовчного міхура перевагу слід віддавати таким продуктам, як:
- Напої м'ясо, такі як риба, без шкіри курятина та індичка;
- Фрукти крім авокадо і кокосових горіхів;
- Варені овочі ;
- Цілі зерна, такі як овес, рис, хліб та макарони;
- Знежирене молоко та йогурт ;
- Білі сири, такі як рікотта, котеджні та фрескальні міни, на додаток до легкого сирцю.
Правильне харчування після операції також сприяє зменшенню фізичного болю та дискомфорту, а також сприяє адаптації організму без жовчного міхура. Це дієта з високим вмістом волокна також допоможе утримати діарею під час перевірки та запобігає запорам, однак це нормально мати ледачу кишку в перші кілька днів. У разі персистуючої діареї віддають перевагу прості продукти, такі як білий рис, курка та варені овочі, а також мало приправ. Див. Інші поради про те, що їсти при діареї.
Що уникати після видалення жовчного міхура
Після видалення жовчного міхура, червоного м'яса, бекону, кишок, печінки, шлунків, серця, ковбаси, ковбаси, шинки, м'ясних консервів, рибних консервів в олії, молока та цільних зернових, сир, масла, кокос, арахіс, морозиво, тістечка, піца, бутерброди з швидким харчуванням, смажені продукти в цілому, промислові продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як фаршировані сухарі, упаковані закуски та заморожені готові страви. Окрім цих продуктів, слід також уникати алкоголю.
Як травлення працює після видалення жовчного міхура
Після операції з видалення жовчного міхура організм потребує періоду адаптації, щоб вивчити, як правильно перетравлювати продукти з високим вмістом жирів. По-перше, людина може схуднути через зміни в харчуванні, що, мабуть, має низький вміст жиру та багата фруктами, овочами та всією їжею. Якщо підтримувати цю здорову дієту, втрата ваги може бути остаточним, і людина починає контролювати масу тіла краще.
Проте, збільшення ваги після видалення жовчного міхура також є загальним, оскільки людина більше не відчуває болю при їді і починає їсти у більшій кількості. Крім того, повторне споживання багатих жиром продуктів часто також буде сприяти збільшенню ваги. Подивіться, як закінчується хірургія жовчного міхура.
Дієтичне меню після видалення жовчного міхура
Це 3-денне меню - це лише пропозиція про те, що їсти після операції, але корисно керувати пацієнтом у зв'язку з дієтою протягом перших кількох днів після видалення жовчного міхура.
День 1 | День 2 | День 3 | |
Сніданок | 150 мл нежирного йогурту + 1 цільнозерновий хліб | 240 мл знежиреного молока + 1 коричневий хліб з сиром | 240 мл знежиреного молока + 5 цільнозернових тостів з рикоттою |
Ранкова закуска | 200 г желатину | 1 фрукт (як груша) + 3 крекери солі та води | 1 склянка фруктового соку (150 мл) + 4 печиво maria |
Обід / Вечеря | Курячий суп або 130г приготованої риби (наприклад, скумбрія) + рис + варені овочі + 1 десертний фрукт | 130 г курки без шкіри + 4 столові ложки рису + 2 капуста квасоля + салат + 150 г десертного желатину | 130 г риби на грилі + 2 середні варені картоплини + овочі + 1 маленька миска з фруктовим салатом |
Полуденна закуска | 240 мл знежиреного молока + 4 цільнозернових тости або марийских печива | 1 склянка фруктового соку (150 мл) + 4 фруктових тостів з фруктовим желем | 150 мл нежирного йогурту + 1 цільнозерновий хліб |
Оскільки травлення поліпшується при відновленні після хірургічного втручання, дієтичні речовини мають бути повільно введені дієтичні жири, особливо ті, що мають багаті добрі жири, такі як чиа, льон, горіхи, арахіс, лосось, тунець і оливкова олія. оливкового масла. Загалом, можна зробити нормальну дієту через кілька місяців після операції.