Сироватковий білок може бути прийнятий приблизно за 20 хвилин до тренування або до 30 хвилин після тренування, який використовується перш за все після фізичної активності для поліпшення відновлення м'язів та підвищення концентрації білка в організмі.
Сироватковий білок є білкової добавкою, виділеною з молока, яку можна знайти в аптеках та магазинах харчових добавок, і ціна коливається від 60 до 200 реактивів. Сума, яку потрібно вживати, залежить від таких чинників, як вік і вага, але зазвичай рекомендується споживати 20-40 г добавки на день.
Що таке сироватковий протеїн?
Будучи повноцінним протеїновим доповненням, протеїн із сироваткою приносить такі переваги:
- Підвищення м'язової сили та продуктивності тренувань;
- Знизити спалювання білків у організмі;
- Поліпшення післяопераційного відновлення м'язів;
- Підвищення продуктивності білків та м'язів.
Важливо пам'ятати, що для того, щоб отримати максимальну користь від цих переваг та підвищити ефективність тренувань, протеїновий добавок повинен бути частиною здорової дієти. Подивіться, що таке допінг у спорті та які речовини заборонено.
Рекомендована кількість
Рекомендована кількість сироваткового білка коливається залежно від віку, статі, ваги та інтенсивності фізичних навантажень, оскільки чим інтенсивніше тренування, тим більше білка потрібна для відновлення м'язів. Таким чином, дуже важливо проконсультуватися з дієтологом чи лікарем, щоб відрегулювати дозу, перш ніж приймати будь-яке доповнення.
Загалом рекомендується від 20 до 40 г добавки на добу, яку можна розділити на дві щоденні дози. Важливо також пам'ятати, що чоловікам потрібна більша кількість білка, ніж жінки, тому що вони мають більшу кількість м'язів у організмі.
Відбійний сироватковий протеїн?
Сироватковий білок може змусити вас жир, коли переїдаєте, або якщо це не рекомендується дієтологом, оскільки надлишок протеїну разом із незбалансованою дієтою збільшує кількість калорій у раціоні, що призводить до збільшення ваги.
Типи сироваткових білкових добавок
Є 3 види сироваткового білка, які варіюються залежно від форми виробництва та кількості протеїнів, що містяться в додатку:
- Концентрат: проходить більш просту обробку, і тому також містить вуглеводи, жири, лактозу та мінерали. Загалом, концентрація білка становить від 70 до 80%. Ex: 100% сироватковий протеїн Золотий стандарт від оптимального бренда та дизайнера сироваткового протеїну від фірмової марки Designer.
- Ізольований: це найчистіша форма білка, не містить вуглеводів та жирів у складі добавки. Ex: Iso Whey Extreme Black від бренду Probiotica та сироваткового протеїну VP2, що виділяється з AST.
- Гідролізується: окрім того, що є чистим білком, цей тип добавки також проходить через процес, в якому білки порушуються, що робить поглинання в кишечнику більш швидким. Ex: ISO 100 сироватковий протеїн 100% гідролізується з бренду Dymatize і Pepto Fuel, сироваткова кислота, 100% гідролізується від марки Permance.
Гідролізований сироватковий білок є найвищою ціною, тоді як концентрований тип є найдешевшим, і тому його рекомендують споживати, коли ви прокидаєтесь або перед сном, коли це буде потрібно.
Побічні ефекти та протипоказання
Білкові добавки викликають побічні ефекти, особливо якщо вони споживаються у надлишку, що може спричинити газ, нудоту, судоми, зниження апетиту та головного болю.
Крім того, цей тип добавки протипоказаний дітям молодше 18 років, вагітним або годуючим жінкам, а також у випадках захворювань нирок, подагри та алергії на білок молока.
Що таке сироватковий протеїн?
Сироватковий білок є доповненням, отриманим із сироваткового білка, який отримується при виробництві сиру.
Це високоякісний білок, який добре використовується організмом, тому він не тільки рекомендується для людей, які практикують фізичну активність, але також можуть застосовуватися у випадках виразки шкіри, виразок, пролежнів або для відновлення ваги хворих на лікування раку або СНІД, але завжди за порадою лікаря або дієтолога.
Окрім сироватки, перегляньте також, як використовувати BCAA для підвищення ефективності тренувань.
