Селен - це мінерал з високою силою антиоксидантів, тому допомагає запобігти захворюванням, таким як рак, і зміцнити імунну систему, а також захищати від серцевих проблем, таких як атеросклероз.
Селен знаходиться в ґрунті і присутній у воді та в продуктах харчування, таких як гайки Бразилії, пшеничне борошно, хліб та яєчний жовток, а його добавки слід робити тільки за порадою лікаря або дієтолога, оскільки надлишок селену в організмі може викликати проблеми зі здоров'ям. Дивіться всі продукти, багаті на селен.
1. Діючи як антиоксидант
Селен є потужним антиоксидантом, який допомагає зменшити кількість вільних радикалів в організмі. Ці вільні радикали природно утворюються під час метаболізму тіла, але можуть викликати пошкодження, як запалення, зміни функціонування клітин та старіння.
Люди, які курять, регулярно споживають алкоголь і живуть під великим навантаженням, призводять до більшої кількості вільних радикалів, мають більшу потребу вживати антиоксидантні поживні речовини. Подивіться, які продукти мають високий вміст антиоксидантів.
2. Запобігання раку
Оскільки це антиоксидант, селен захищає клітини від змін у своїй ДНК, що призводить до виникнення пухлин, і є важливим для запобігання раку легенів, молочної залози, передміхурової залози та товстої кишки.
3. Попередження серцево-судинних захворювань
Селен зменшує кількість запальних речовин в організмі і збільшує кількість глутатіона, потужного антиоксиданта в організмі. Ці дії зменшують окислення поганого холестерину в кровоносних судинах, що, коли це відбувається, виробляє атероматичні бляшки, які закупорюють артерії та викликають такі проблеми, як інфаркт, інсульт та тромбоз.
4. Покращити функціонування щитовидної залози
Щитовидна залоза є органом, який більшою мірою зберігає селен в організмі, тому що важливо підтримувати гарне виробництво гормонів. Дефіцит селену може спричинити такі проблеми, як тиреоїдит Хашимото, тип гіпотиреозу, який виникає тому, що клітини захисту починають атакувати щитовидну залозу, зменшуючи його функціонування.
5. Зміцнення імунної системи
Адекватна кількість селену в організмі сприяє зменшенню запалення та поліпшенню імунної системи, допомагаючи навіть людям з такими захворюваннями, як ВІЛ, туберкульоз та гепатит С, отримати більший імунітет проти опортуністичних захворювань.
6. Допомога у схудненні
Оскільки це важливо для правильного функціонування щитовидної залози, селен допомагає запобігти гіпотиреозу, захворювання, які закінчуються уповільненням обміну речовин і сприяють збільшенню ваги.
Крім того, надмірна вага збільшує запалення організму, що також знижує продуктивність гормонів ситості. Таким чином, діючи як протизапальний та антиоксидант, селен також допомагає зменшити гормональні зміни, пов'язані з зайвим жиром, що сприяє схудненню.
7. Запобігання хвороби Альцгеймера
Діючи як антиоксидант, селен допомагає запобігти і сповільнити розповсюдження таких захворювань, як хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона та розсіяний склероз.
Ця перевага ще більша, коли селен споживається з харчових джерел жирів, таких як бразильські горіхи, яєчні жовтки та курятина.
При прийманні селену
Загалом, більшість людей, які мають різноманітну дієту, отримують рекомендовані кількості селену для підтримки здоров'я, але в деяких випадках їх дефіцит є більш поширеним, наприклад, у людей з ВІЛ, хворобою Крона та людьми, яких годують живильної сироватки, що вводиться безпосередньо в вену.
У цих випадках лікар або дієтолог може призначити використання селенових добавок.
Ризики перевищення селену
Надлишок селену в організмі може спричинити серйозні проблеми, такі як задишка, лихоманка, нудота та порушення функції органів, таких як печінка, нирки та серце. Дуже велика кількість може навіть призвести до смерті, тому дозатори слід робити лише за порадою лікаря або дієтолога.
