Джило багатий на такі поживні речовини, як вітаміни групи Б, магній та флавоноїди, що приносить користь для здоров'я, таких як покращення травлення та запобігання анемії.
Щоб зняти свою гіркоту, хороший відгук полягає в тому, щоб обгорнути сіллю в джило, і ваша вода зливається в ситі приблизно на 30 хвилин. Потім ви повинні вимити джил, щоб видалити надлишку солі і висушити його паперовими рушниками перед його використанням.
Його переваги для здоров'я включають:
- Допомогти схуднути, бо воно багате водою і волокнами, що підвищує сито;
- Запобігайте проблемам зору, багаті на вітамін А;
- Запобігання атеросклерозу та серцевим проблемам, оскільки він містить флавоноїди, які захищають кровоносні судини від атероматичних бляшок;
- Поліпшення гігієни ротової порожнини і боротьба з неприємним запахом з роду антибактеріальних властивостей
- Запобігти анемії, багата залізою та вітамінами групи В;
- Поліпшення травлення шляхом багатства води та клітковини, допомагаючи боротися з запорами;
- Допомога в контролі цукру в крові, оскільки воно має високу волокно і низький вміст вуглеводів.
Кожні 100 г jiló має всього 38 ккал, що є прекрасним варіантом для використання в раціоні для схуднення. Див 10 інші продукти, які допомагають схуднути.
Інформація про харчування
У наведеній нижче таблиці представлена інформація про харчові продукти для 100 г сирого желе:
| Поживні речовини | 100 г Джило |
| Енергія | 27 ккал |
| Вуглеводи | 6, 1 г |
| Протеїн | 1, 4 г |
| Жир | 0, 2 г |
| Волокна | 4, 8 г |
| Магній | 20, 6 мг |
| Калій | 213 мг |
| Вітамін С | 6, 7 мг |
Jiló можна легко включити до декількох видів кулінарних препаратів, як показано нижче. Це плод з гірким смаком, який часто плутається з овочами, так само, як і помідор та баклажани. Він
Як використовувати Джило
Джил може бути використаний сиром у салатах, а також лимонного соку або в рецептах вареного, смаженого, на грилі та разом з випіченими виробами.
Рецепт Джило Вінегрет
Джило винегрет не має гіркого смаку цього фрукта, це чудовий варіант супроводу червоного м'яса.
Інгредієнти:
- 6 середніх клинів, зрізаних кубиками
- 1 нарізаний нарізаний нарізаним цибулею
- 2 нарізаних кубиками помідори
- 1 маленький нарізаний перцем
- 2 гвоздики часнику
- сіль, зелений аромат і оцет на смак
- 1 столова ложка оливкової олії
- соус з перцем (необов'язково)
Спосіб приготування:
Помістіть нарізані джилос у невеликих кубиках у контейнері, покрийте водою і додайте кілька крапель лимона, щоб не затемнити при підготовці інших овочів. Злийте воду з джило, додайте всі інгредієнти та знову покрийте водою, потім заправте сіллю, зеленим ароматом, 3 - 4 столові ложки оцту, 1 ложку оливкової олії та 1 чайну ложку перцевого соусу (за бажанням).
Рецепт від Фарафа де Джило
Інгредієнти:
- 6 дюймів фарбували в кубиках
- 1 ріпчаста цибуля
- 3 гвоздики часнику
- 3 яйця
- 1 склянка маринованого борошна
- 2 столові ложки оливкової олії
- зелений запах, сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
Соуть нарізану цибулю і часник на оливковій олії. Коли цибуля стає прозорою, додайте джилос і тріскуйте. Потім додати яйця, додати сіль, зелений запах і перець (необов'язково). Коли яйця готують, вимкніть спеку і додайте смажену манієву муку, змішуючи все.
