Глікемічна крива є графічним уявленням про те, як цукр з'являється у вашій крові після того, як ви їсте їжу, і показує, наскільки швидко вуглеводи споживаються вашими кров'яними клітинами.
Глікемічна крива під час вагітності
Вагітна глікемічна крива вказує на те, чи розвинулася у матері під час вагітності цукровий діабет. Тест на глікемічну криву, який визначає, чи мати мати або не має гестаційного діабету, зазвичай проводиться приблизно у 20-му тижні вагітності та повторюється, якщо перевіряється резистентність до інсуліну, і в таких випадках мама повинна дотримуватися суворої дієти з продукти з низьким показником глікемії та регулярними інтервалами для контролю рівня цукру в крові.
Це дослідження є важливим для забезпечення благополуччя матері та дитини та контролю над ситуацією при правильному харчуванні. Загалом, діти діабетних матерів мають тенденцію бути дуже великими.
Після пологів нормально, що ні мати, ні дитина не підтримують цукровий діабет.
Низька гликемічна крива
Деякі продукти харчування виробляють низьку глікемічну криву, коли цукор (вуглеводів) повільно доходить до крові і повільно споживається, і тому людині потрібно більше часу, щоб почуватись голодним.
Найкращою їжею для дієти, наприклад, є ті, які виробляють низьку глікемічну криву
Висока гликемічна крива
Французький хліб є прикладом їжі, яка виробляє високу глікемічну криву. Він має високий глікемічний індекс, яблуко - це їжа з помірним глікемічним індексом, а йогурт - чудовий приклад їжі з низьким показником глікемії. Перевірте більше продуктів в таблиці глікемічних індексів продуктів харчування.
Аналіз глікемічної кривої
Наприклад, коли ви їсте кулі або навіть білий борошняний хліб, де вуглеводи є простими, вони швидко переходять у кров, і кількість цукру в крові збільшується відразу, але також споживається дуже швидко, і крива різко падає, виробляючи потрібно повернутися, щоб поїсти.
Чим постійніша гликемична крива, тим менш голодний індивід і чим більш постійна їх вага, тому що вони не розвивають епізоди харчування, що не контролюються через голод, тому постійна глікемічна крива є загальною характеристикою серед людей, які не мають значно змінюють свою вагу протягом усього життя.
