Після перенесення бариатричної хірургії людина повинна пити рідку дієту приблизно на 15 днів, а потім запустити пастоподібну дієту ще близько 20 днів. Після цього тверду їжу можна повторно ввести трохи, але їжа зазвичай повертається до норми, приблизно через 3 місяці після операції.
Цей час адаптації дуже важливий, тому що шлунок людини стає дуже маленьким і лише підходить до 200 мл рідини, тому людина швидко хворіє, тому що навіть якщо ви хочете їсти багато, вам буде дуже незручно, бо буквально їжа він не поміститься в шлунок.
Як зробити чистий дієту
Рідка дієта починається відразу після операції і триває від 1 тижня до 15 днів. У цей період їжу можна споживати рідким способом у невеликих обсягах, приблизно від 100 до 150 мл, причому приблизно від 6 до 8 прийомів їжі в день з інтервалом в 2 години між стравами. Їжа повинна проковтнути повільно, наприклад, на склянку супи може знадобитися до 40 хвилин.
Харчові продукти, що дозволяються в цій рідкій дієті, - це чаї, фруктові соки та натуральні овочі, соєвий напій, кокосова вода, домашні бульйони з м'яса, курка, риба або овочі. Але також важливо пити воду протягом усього дня в невеликих кількостях і приймати добавки, призначені вашим лікарем, щоб забезпечити кількість вітамінів, які потребує ваше тіло.
Як зробити пастоподібну дієту
Пастоподібна дієта повинна починатися приблизно через 15 днів після операції, і людина може їсти тільки пастоподібні продукти, такі як овочеві креми, каші, пюре із вареними або сирими фруктами, бобові пюре, білкове пюре або фруктові вітаміни зі збитими соками наприклад, сої або води.
Дивіться рецепт пастоподібної дієти після бариатричної операції: вставте дієту.
Коли повернутися до їжі твердих продуктів
Через приблизно 30-45 днів після бариатричної хірургії людина може вже повернутися до їжі продуктів, які потребують жувати, але в невеликих кількостях понад 6 разів на день. На цьому етапі може бути корисно використовувати десертну тарілку, щоб їсти невелику кількість на кожну страву.
Рідини слід приймати тільки між їжею, і важливо пити принаймні 2 л води на день, щоб запобігти дегідратації.
З цього етапу пацієнт може вживати у невеликих кількостях та відповідно до їх толерантності фрукти, овочі, цільне зерно, молоко та молочні продукти, м'ясо, рибу, яйце, макарони, рис, картопля, цільне зерно та насіння.
Дієтичне меню після бариатричної операції
Ось приклад меню після операції з втратою ваги.
| Їжа | Рідкий дієта | Паста харчування | Дієта Branda |
| Сніданок | 150 мл трав'яного чаю | 150 мл кукурудзяного зерна | 1/4 склянки знежиреного молока з 1 ложки підсмаженого хліба та 1 шматочок сиру |
| Закуска | 150 мл розведеного апельсинового соку | 150 мл розчиненого папайї соку | 1 маленький фрукт |
| Обід | 150 мл м'ясного бульйону та зріджених овочів | 150 мл курячого блендера суп | 1 столова ложка подрібненої моркви, 1 ст. Л. Яловичини і 1 столова ложка рису |
| Закуска | 1 рідкий желатин | 150 мл яблучного вітаміну з молоком з низьким вмістом жиру, низьким вмістом лактози | 100 мл чаю та 1 підсмаженого хліба |
| Вечеря | 150 мл курячого бульйону та овочі, побиті блендером | 150 мл нарізаного та зрідженого рибного супу | Суха курятина з 2 ст.л. картопляного пюре і 2 ст.л. ванільного крему |
| Вечеря | 150 мл чайної апельсинової шкірки | 150 мл знежиреного молока з низьким вмістом лактози | 80 мл чаю з 1 крекером |
У рідкій та пастоподібній дієті слід пити по 50 мл кожні 30 хвилин до прийому 150 мл, а м'яка дієта не повинна містити цукристих продуктів, оскільки вони не добре переносяться і можуть викликати дискомфорт у животі.
Що ти не можеш поїсти
У перші 3 місяці після операції з зменшення шлунку продукти, такі як:
- Кава, матовий чай, зелений чай;
- Перець, хімічні приправи, такі як Knorr, Sazon, гірчиця, кетчуп або англійський соус;
- Порошкоподібні промислові соки, безалкогольні напої, а також газована вода;
- Шоколад, цукерки, жувальна гумка і цукерки в цілому;
- Смаження;
- Алкогольний напій
Також слід уникати таких продуктів, як шоколадний мус, згущене молоко або морозиво, які дуже калорійні, і навіть споживані в невеликих кількостях можуть знову змусити вас зживати.
