Перебільшення споживання локшини швидкого приготування, мюо або чашки з локшиною, погано для здоров'я завдяки високому вмісту натрію, жиру та консервантів у своєму складі. Крім того, макарони смажать до упаковки, що дозволяє йому швидше готуватися, що також сприяє збільшенню ваги.
Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я - ВООЗ максимальне споживання солі в день повинно становити лише 4 грами, що еквівалентно мілководній ложці кави, а кожен пакет локшини швидкого приготування приносить принаймні подвійну цю кількість.
Хоча більша частина натрію в готовому прийомі, макарони самі по собі не є здоровим варіантом, отже, їжа, хоча і швидко, наповнена добавками, штучними фарбуваннями та токсинами, такими як глутамат мононатрию, який у довгостроковій перспективі знижує здоров'я.
Глютамат мононатрию - це підсилювач смаку, виготовлений з цукрового очерету, який можна записати на етикетках упаковки з назвами: дріжджовий екстракт, гідролізований рослинний білок або E621. Тому, тому що це високо оброблений промисловий продукт, популярний 'mijo' не слід споживати часто.
Несправності лапши швидкого приготування
Часткове споживання локшини швидкого приготування сприяє:
- Підвищений артеріальний тиск;
- Серцеві проблеми;
- Поганий холестерин;
- Порушення функції нирок;
- Збільшення ваги;
- Метаболічний синдром.
Рекомендація полягає у тому, щоб максимально уникнути цього виду їжі, вибираючи здорову їжу та, при можливості, низьку соль, таку як свіжі салати та варені овочі. Для того, щоб дати деякий смак, вказується використання прекрасних трав і спецій, які не завдають шкоди здоров'ю та приємні для смаку. Перевірте, що і як використовувати різні трави, які замінюють сіль.
Як зробити здорову швидку локшину
Для тих, хто поспішає і потребує швидкого укусу, гарним вибором є підготовка традиційної лапши типу спагетті, яка готується менш ніж за 10 хвилин.
Інгредієнти
- 1 порція макаронних виробів на 2 особи
- 1 літр води
- 3 гвоздики часнику
- 1 лавровий лист
- 2 стиглих помідори
- 1 столова ложка оливкової олії
- орегано і сіль на смак
- тертий сир пармезан посипати
Режим підготовки
Покладіть воду в каструлю і доведіть до кипіння. При кипінні додати макарони і залишити готувати. В іншу маленьку каструльку натерте часник з оливковою олією і додайте порізані кубиками помідори, лавровий лист і приправи. Після того, як макарони повністю готують, злийте воду і додайте соус і тертий сир.
Щоб додати харчову цінність до цієї їжі, супроводжуйте салат із зеленого листя та тертим моркву.
