Дікан дієта - це дієта, розділена на 4 фази і, на думку її автора, дозволяє скинути вагу близько 5 кг вже в перший тиждень. На першому етапі дієта проводиться тільки з білками, а тривалість дієти залежить від кількості ваги, яку людина хоче схуднути.
Ця дієта була створена французьким лікарем доктором П'єром Дуканом і повністю пояснена в його книзі: "Я не можу схуднути". Це хороший варіант для тих, хто потребує швидкого схуднення, але це не дієта, яка змінює харчові звички. Тому звичайно відновити всю втрачену вагу за короткий час, якщо ви не розпочнете іншу меншу обмежувальну дієту, коли досягнете ідеального ваги, щоб зберегти вагу.
Подивіться, скільки фунтів вам доведеться втратити, розмістивши дані в наступному калькуляторі:
Ознайомтесь з дозволеними їжею, забороненою їжею і тим, як працює кожен етап дієтичної дієти:
Дікан дієти крок за кроком
Щоб дізнатись, скільки днів кожна дієта повинна тривати, доктор Дукан пропонує:
- Для тих, хто хоче втратити 5 кг: 1 день на 1 етапі;
- Для тих, хто хоче втратити від 6 до 10 кг: 3 дні на 1 етапі;
- Для тих, хто хоче втратити від 11 до 20 кг: 7 днів на першому етапі.
Тривалість інших фаз змінюється залежно від втрати ваги особистості, і єдиними солодощами, які можна з'їсти в цій дієті, є олійний пудинг доктора Дукана та легкий желатин без цукру. Ось крок за кроком Dukan дієта.
1-а фаза діканської дієти - фаза нападу
У першому етапі дієтику Дукан дозволяється їсти лише продукти з високим вмістом білка, а вуглеводні джерела та цукерки заборонені.
- Їжа допускається: м'ясо, на грилі, обсмажені або приготовані без додавання жиру, кані, варені яйця, копчена індича грудь, натуральні або знежирені йогурти, знежирене молоко, сир. Завжди треба їсти ложку й половину вівсяних висівок на день, як вона задовольняє голод, і 1 ложку ягід Годжі за її очищуючу силу.
- Заборонені продукти харчування: всі вуглеводи, такі як хліб, рис, макарони, фрукти та солодощі.
Ця фаза триває від 3 до 7 днів і втрачає від 3 до 5 кг.
Приклад меню для фази атаки
На етапі атаки харчування базується лише на продуктах з високим вмістом білка. Таким чином, меню може бути:
- Сніданок: 1 склянка знежиреного молока або нежирного йогурту + 1, 5 столові ложки вівсяних висівок + 2 скибочки сиру та шинки або 1 яйце з 2 скибами сиру. Ви можете додати каву в молоко, але не цукор.
- Ранкова закуска: 1 натуральний нежирний йогурт або 2 скибочки сиру + 2 скибочки шинки.
- Обід / вечеря: 250 г червоного м'яса до соусу 4 сири, зроблене з знежиреного молока або 3 стейки з курки з грилі з додаванням сиру та шинки або креветки до сирного соусу.
- Полуденна закуска: 1 скляний йогурт або 1 склянка знежиреного молока + 1 столова ложка ягід Годжі + 1 яйце зварене або 2 скибочки тофу + 3 шматочки шинки або 1 соєвий гамбургер + 1 шматочок сиру.
Важливо пам'ятати, що дозволено лише 2 яйця на день.
2-а фаза діканської дієти - кругова фаза
На другому етапі дієти Dukan вводить, щоб годувати деякі овочі, але не дозволяється їсти вуглеводи. Овочі слід їсти сирим або вареним у воді та солі, і єдиним цукром, що допускається, є легкий желатин. Приправи повинні використовуватися оливковою олією, лимоном, зеленню, петрушкою та розмарином або бальзамічним оцтом.
- Харчування дозволено: помідор, огірок, редька, салат, гриб, селера, чард, баклажани та цукіні.
- Заборонені продукти : продукти, багаті на вуглеводи, солодощі та фрукти.
Увага: на цьому другому етапі слід інтеркаляти, 1 день їдять тільки білок, а інший день їдять білок, овочі та овочі, аж до закінчення 7 днів. У той день, коли ви їсте тільки білок, ви також повинні з'їсти 1 столову ложку ягід Годжі, а в інші дні - 2 столові ложки.
Приклад меню для круїзної фази
Ви повинні слідувати меню фази нападу на дні протеїну. У наступному меню наведено приклади їжі для днів, коли ви їсте білок та овочі:
- Сніданок: 1 склянка знежиреного молока або нежирного йогурту + 1, 5 столові ложки вівсяних висівок + 2 шматочки смаженого сиру з помідором або млинець з яйця та помідора.
- Ранкова закуска: 2 скибочки сиру + 2 скибочки шинки.
- Обід / вечеря: 250 г м'яса в томатному соусі з салатом з огірком, салатом та баклажаном або 2 шматочками лосося в соусі з грибами + томатний салат, цукіні та соус.
- Полуденна закуска: 1 скибого йогурту + 1 столова ложка ягід Годжі + 2 скибочки сиру або 1 варене яйце
На цьому етапі, тривалістю до 1 тижня, втрачається від 1 до 2 кг. Ось запропонований рецепт для цієї фази дієти: Dukan Pancake Recipe.
3-й етап діканського дієти - етап консолідації
На третьому етапі дієтичного раціону Dukan, крім м'яса, овочів та овочів, можна також споживати 2 порції фруктів на день, 2 скибочки цільнозернових хліба та 1 40-г порції будь-якого типу сиру.
На цьому етапі також дозволяється їсти 1 порцію вуглеводів двічі на тиждень, наприклад, коричневий рис, цільну локшину або квасоля, і ви можете мати 2 повні безкоштовні страви, де можна буде їсти будь-яку їжу, яка вже дозволена в раціоні разом з келихом вина або пива.
- Харчування дозволило: білок, овочі, овочі, 2 фрукти в день, коричневий хліб, коричневий рис, макарони з цільного зерна, квасоля та сир.
- Заборонені продукти: білий рис, біла локшина та всі інші джерела вуглеводів. Заборонені фрукти: банан, виноград і вишня.
Цей етап повинен тривати 10 днів на кожні 1 кг, що людина хоче втратити. Тобто, якщо людина хоче втратити ще більше 10 кг, цей етап повинен тривати 100 днів.
Зразкове меню для етапу консолідації
На етапі консолідації їжа стає більш звільненим, щодня вміє їсти коричневий хліб. Таким чином, меню може бути:
- Сніданок: 1 склянка знежиреного молока або нежирного йогурту + 1, 5 столові ложки вівсяних висівок + 1 шматочок цільного пшеничного хліба з сиром, помідором та салатом.
- Ранкова закуска: 1 яблуко + 1 скибочка сиру та шинки.
- Обід / вечеря: 130 г курки з помідорним соусом + коричневий рис + сирий салат з овочів або 1 баночка з тунця з макаронні вироби з соусом песто + сирий салат з овочів + 1 апельсин.
- Денний закусок: 1 натуральний білий йогурт + 1 столова ложка Годжі + 1 шматочок цільного пшеничного хліба з сиром.
Див рецепти, які можна використати на цьому етапі: Рецепт Dukan Breakfast та Рецепт Хліба Dukan.
4-й етап діканської дієти - стадія стабілізації
На четвертому етапі дієти Dukan рекомендації: робити один раз на тиждень дієту протеїну, аналогічну 1-ї фазі, зробити 20 хвилин фізичних вправ у день, залишити ліфт і використовувати сходи, а також з'їсти 3 ложки вівсяних висівок за день
- Дозволено їжі: дозволено всі види їжі, але перевага повинна бути переважною для харчування та 3 порції фруктів на день.
- Заборонені продукти харчування: ніщо заборонено, людина може мати нормальну дієту.
У цій дієті потрібно пити не менше 2 літрів води на день, щоб забезпечити правильну роботу кишечника і позбутися токсинів. Інші дозволені рідини: чай, кава без цукру або підсолоджувача та нульовий холодоагент в помірній кількості.
Приклад меню для стабілізації етапу
На стадії стабілізації може існувати нормальна дієта, така як:
- Сніданок: 1 склянка знежиреного молока або нежирного йогурту + 1, 5 столові ложки вівсяних висівок + 2 скибочки цільнозернового хліба з легким мінами з сиром.
- Ранкова закуска: 1 груша + 4 крекери та 3 гайки + 1 скибочка кавуна.
- Обід / вечеря: 120 г яловичини + 4 кислих рису + 2 суп з квасолі + сирний салат + 1 апельсин
- Полуденна закуска: 1 знежирений йогурт + 1, 5 столові ложки вівсяних висівок + 4 торт з цільнозерновим рисом з рикоттою.
Важливо пам'ятати, що дієта Дукана є обмежувальною і може викликати дискомфорт, запаморочення та слабкість, крім того, що не враховує переоцінення дієти, що сприяє збільшенню ваги після дієти. Тому найбільш рекомендується схуднути, щоб перейти до дієтолога та дотримуватися їхніх правил.
Дізнайтеся, як зробити швидкий дієтичний обмін, щоб втратити 10 кг менш ніж за місяць.
