Салат - це рослинний овоч, багатий на волокно, і його легко входити в щоденну дієту, відповідаючи за покращення здоров'я, оскільки це допомагає схуднути і контролювати глюкозу в крові, оскільки воно багате волокнами, які дають солодкість і зменшують поглинання вуглеводи в кишечнику.
Крім того, цей лист можна легко посадити вдома, потребуючи лише невеликого горщика і багато сонячного світла, щоб рости.
Нижче наведено всі переваги, які приносить салат до здоров'я:
- Допомогти вам схуднути, тому що він містить мало калорій і тому, що він багатий білками, що збільшує відчуття ситості;
- Боротьба з безсонням, заспокійливі властивості;
- Боротьба з запорами, будучи багатим клітковиною;
- Запобігання анемії шляхом вмісту фолієвої кислоти;
- Запобігання раку, багата антиоксидантами;
- Збереження здоров'я кісток шляхом вмісту вітаміну К;
- Допоможіть контролювати діабет, оскільки це допомагає знизити рівень глікемії харчування.
Щоб отримати ці переваги, потрібно споживати принаймні 4 листя салату в день, бажано додати 1 чайну ложку оливкового масла в їжу, щоб збільшити свою антиоксидантну потужність. Ось як зробити салатовий сік для боротьби з безсонням.
Інформація про харчування та спосіб її використання
Наступна таблиця показує харчову композицію в 100 г американського салату, гладкою та фіолетовою.
| Американський салат | Гладкий салат | Фіолетовий салат | |
| Енергія | 9 ккал | 14 ккал | 13 ккал |
| Протеїн | 0, 6 гр | 1.7 г | 1, 9 г |
| Жир | 0, 1 г | 0, 1 г | 0, 2 г |
| Вуглеводи | 1.7 г | 2, 4 г | 2, 5 г |
| Волокно | 1, 0 г | 2, 3 г | 2, 0 г |
| Матч | 19 мг | 26 мг | 51 мг |
| Вітамін С | 11 мг | 21, 4 мг | 13, 5 мг |
Салат можна додати в салати, соки та бутерброди і зберігати в холодильнику для збереження вмісту фолієвої кислоти та вітаміну С. Щоб зберегти листя довше, слід використовувати контейнер з кришкою та покласти салфетку або папір рушник у нижній і верхній частині контейнера, оскільки це поглинає вологу з листя, роблячи їх довше. Крім того, ви також можете помістити серветку між кожним листом, пам'ятаючи про зміну паперу, коли воно дуже вологий.
Як вирощувати салат вдома
Щоб посадити салат вдома, вам слід мати вазу глибиною від 20 до 30 см з глибокими отворами, які повинні бути поміщені в просторі місця і отримувати сонячне світло принаймні 5 годин на день. Ваза повинна бути заповнена дуже м'яким грунтом, де буде висаджуватись насіння, яке повинно зрошувати щодня, або саджанці рослини, які слід поливати через день.
Насіння проростають після 1-2 тижнів догляду, коли їх потрібно також поливати через день. Важливо пам'ятати, що окремі листи можуть бути вилучені з гладкого салату землі, але що необхідно видалити весь стебло, коли він являє собою бісерний тип листа.
Рецепт фаршированого салату
Інгредієнти
- 6 листів гладкого салату
- 6 шматочків легкого міна сиру або рикотта крему
- 6 шматочків індички
- 1 дрібна тертована морква або ½ буряка
Соус
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка води
- 1 столова ложка гірчиці
- 1/2 ложки лимонного соку
- Сіль та орегано на смак
Режим підготовки
Покладіть шматочок сиру, шинки та 2 ст. Ложки тертистої моркви на кожен лист салату, прокатки та кріплення зубочистки. Розподіліть валики в контейнері, змішуйте всі інгредієнти соусу та води на рулонах. Для того, щоб зробити рулон більш поживним, в наповнювачі можна додати подрібнену курку.
Простий салат з салату
Інгредієнти
- 1 американський салат
- 2 терти моркву
- 1 тертий буряк
- 1 помідор без шкіри і без насіння
- 1 цибулю нарізати скибочками
- Оливкова олія, оцет, сіль та орегано на смак
Режим підготовки
Змішайте всі інгредієнти та заправте оливковою олією, оцтом, сіллю та орегано. Цей салат може служити гарніром або їжею для основних прийомів їжі, допомагаючи збільшити сито і контролювати всмоктування вуглеводів і жирів у кишечнику.
Щоб допомогти з втратою ваги, подивіться, як зробити смачний детокс суп.
