Дієта для зняття симптомів дратівливого кишечника повинна бути поганою у речовинах, які посилюють запалення кишечника або збільшують інтенсивність перистальтичних рухів. Таким чином, слід уникати вживання їжі з великою кількістю жиру, кофеїну або цукру, а також уникнути споживання алкоголю.
Важливо також забезпечити правильну гідратацію, оскільки вода має важливе значення для уникнення випадків дегідратації, коли подразнення кишечника викликає діарею, або для поліпшення функціонування кишечника при запорі.
Крім того, вживання їжі декількома невеликими обсягами їжі протягом дня краще, ніж робити дуже велику їжу, оскільки вона запобігає перевантаженню шлунка та кишечника, запобігаючи симптомам або зменшуючи їх.
Їжа, щоб уникнути
Щоб контролювати симптоми дратівливого кишечника, рекомендується уникати або виводити з їжі такі продукти, як:
- Смажені, соуси та крем;
- Кава, чорний чай і безалкогольні напої з кофеїном;
- Цукор, цукерки, крекери, печиво та цукерки;
- Алкогольні напої.
Оскільки майже половина випадків синдрому подразненого кишечника є високо чутливими до лактози, може виникнути необхідність виключити молоко з раціону, щоб побачити, чи ця їжа дратує слизову оболонку кишечника. Крім того, дієта, багата клітковиною, теж повинна вивчатися, оскільки в деяких випадках вона може регулювати функціонування кишечника, тоді як в інших випадках це може погіршити симптоми, особливо при поширеній діареї.
У раціоні для синдрому подразненого кишечника важливо також контролювати кількість всмоктуваної води. Встановлено, що у пацієнта з синдромом роздратованого кишечника слід пити приблизно від 30 до 35 мл рідини на кг маси, тобто людина вагою 60 кг повинен проковтнути приблизно 2 літрів води. Розрахунок здійснюється шляхом множення фактичної ваги пацієнта, у кг, на 35 мл.
Перегляньте це відео, щоб дізнатись більше про синдром подразненого кишечника і про те, що вам слід або чого не їсти:
Приклад дієти для дратівливого кишечника
- Сніданок і закуски - чай з ромашки чи лимонаду та французький хліб з сирними мінами чи яблуком з йогуртом і двома тостами
- Обід та вечеря - стейк з індички на грилі з рисом і салатом або гніздом, приготованим з відвареної картоплі та брокколі.
Ця дієта є лише одним прикладом, і кожна дієта для роздратованої кишки повинна бути підготовлена дієтологом або гастроентерологом.
